Kdy Sklidit ředkvičku? Kdy Kopat Různé Odrůdy Ze Zahrady Pro Skladování? Data Sklizně V Různých Regionech

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 12:06

Ředkvička je jednou z nejoblíbenějších kořenových plodin v Rusku a lze ji nalézt téměř v každém pozemku. Ředkvička je nenáročná, ale existuje mnoho nuancí, které je třeba studovat například při sklizni. Je velmi důležité rozlišovat mezi ranými a pozdními odrůdami, věnovat pozornost klimatickým podmínkám sezóny a regionu. Pokud tyto vlastnosti nebudete brát v úvahu, nebudete moci sklizeň zachránit.

Doba sběru s přihlédnutím k odrůdě

Než se rozhodnete, kdy odstranit ředkvičky ze zahrady pro skladování, musíte nejprve zjistit, která odrůda je vysazena na vašem webu. Existuje mnoho odrůd ředkviček, všechny jsou rozděleny do kategorií podle doby zralosti.

• Rané zrání, nebo léto . Neskladují se dlouho, maximum, čeho je taková ředkev schopná, je asi měsíc ležet v lednici. Kořeny jsou šťavnaté, s příjemnou jemnou texturou, s jemnou kořeněnou notou.
• V polovině sezóny a pozdě . Sklízejí se již na podzim a úspěšně se skladují v zimě. Jsou tvrdší, hutnější než ty letní.

Sklizeň závisí nejen na odrůdě, ale také na zralosti okopaniny, a to je hlavní důvod. Je nutné se řídit daty setí a zrání uvedenými pro každou odrůdu. Je velmi důležité včas okopat plody, protože se přezráním zhoršují. Pokud zmeškáte okamžik, uvnitř se začnou tvořit prázdné zóny, dužina ztrácí šťavnatost, kvalitní konzistenci.

Existuje mnoho znaků, které pomáhají určit, zda je čas sklízet nebo ne. Ale všechny se liší s ohledem na podnebí regionu, vlastnosti odrůdy.

Léto

Letní odrůdy vám umožňují rychle sklízet, ale nebudou dlouho skladovány . Rané zralé plody vyséváme uprostřed jarního období, poslední termín je začátek května. Po měsíci a půl nebo trochu déle začnou zpívat kořeny. Během tohoto období můžete sbírat vzorky. Zralost lze určit podle jejího vzhledu - alespoň ředkev by měla růst v průměru na velikost uvedenou v popisu odrůdy. Nejčastěji to jsou 3 cm.

Pokud jde o barvu, záleží na odrůdě: ředkvička může být zelená, bílá nebo červená. Sklizeň se provádí několika způsoby, přičemž se bere v úvahu zrání nebo potřeba. Letní sklizeň se přednostně neprovádí v období dešťů, pak stačí plody vytáhnout ze země.

Pokud není suché počasí, je lepší vykopat kořeny, jinak hrozí poškození kůže.

Podzim

Odrůdy v polovině sezóny nepotřebují dlouhý den světla, aby plně dozrály . Úroda tohoto druhu se sklízí kolem srpna až září, přesná data závisí na době výsevu. Občas se období sběru posouvá na začátek října. Pokud potřebujete úrodu na podzim, ale nehodláte ji skladovat, můžete letní odrůdy jednoduše zasít později. Před zahájením úplného sběru musíte provést testovací sběr a vykopat pár plodů. To pomůže vyhnout se chybám a nevykopávat ředkvičky, které ještě nejsou zralé.

Nedoporučuje se vynechat dobu zrání, je důležité mít tento okamžik pod kontrolou. Sklizeň se nejlépe provádí ve dnech, kdy neprší a je dostatečně teplo

Před kopáním musíte zalévat záhony, asi týden předem. Tato doba stačí k vyschnutí půdy a plody absorbovaly velké množství užitečných látek.

Zima

Pokud je klima alespoň relativně teplé, dozrávají odrůdy této kategorie do poloviny nebo do pozdního podzimu .… Při sklizni takové plodiny se do popředí dostávají povětrnostní podmínky, protože v tuto dobu jsou mrazy docela pravděpodobné. V žádném případě byste na ně neměli čekat. Pokud je ovoce zmrazené, většina jeho užitečnosti se vypaří a budou problémy se skladováním. Tyto odrůdy se vysévají v posledních červnových týdnech, zhruba po 100 dnech můžete čekat na zralou plodinu.

Je důležité nespěchat na sklizeň, protože nezralá ředkev je také špatně skladována . Plodina brzy začne klesat, proto je nutné odstranit poškozené, nezralé, přezrálé okopaniny. Sklizeň příliš brzy zvyšuje riziko, že ředkev bude mít méně živin a živin.

Kdy uklízet s ohledem na region a počasí?

Datum výsadby ředkvičky je zvoleno nejen s ohledem na vhodné povětrnostní podmínky, ale také s ohledem na požadované datum sběru. Tato zelenina roste v různých oblastech země, ve všech klimatických podmínkách.

• Jižní regiony . Zde jsou rané mrazy extrémně vzácné, takže je docela realistické naplánovat kopání na listopad. Jedná se o nejpohodlnější region z hlediska počasí, zde lze data posunout až do samotného nástupu zimy.
• Střední pruh . Obvykle to zahrnuje Moskvu, Moskevský region a všechny oblasti, které jsou poblíž. Optimální doba pro sklizeň je konec září, říjen, můžete to zkusit nechat až na začátek listopadu. Během tohoto období je v tomto klimatickém pásmu stále poměrně stabilní počasí. V tomto případě nezapomeňte na termíny, které jsou uvedeny v popisu odrůdy.
• Ural … V této oblasti země je klima méně předvídatelné a stabilní, takže rozhodně nemá cenu opouštět sklizeň až do listopadu. Optimální je s tím skončit do října, maximum jsou první dny v měsíci. V tomto období bohužel začínají neustálé deště a kopání může být komplikované i z tohoto pohledu. Je nutné pozorně sledovat předpověď a vysévat hlavně rané a střední období odrůd.
• Sibiřský region a Altaj … Klima je v těchto oblastech spíše chladné, proto je důležité nepropásnout termín sběru. Samozřejmě byste se měli řídit počasím, ale nejčastěji je optimální doba kopání začátkem října. Do té doby ne všechny odrůdy mohou dosáhnout požadované úrovně zralosti, takže riziko sklizně volné a bez chuti je vysoké. Nejlepší je zasadit odrůdy speciálně určené pro danou oblast a s krátkým vegetačním obdobím.

Abyste tedy mohli sklízet včas v Altaji, v uralských a sibiřských oblastech, musíte ředkvičku zasít nejpozději na začátku července. Ale na jihu lze načasování bezpečně posunout, s přihlédnutím k vegetačnímu období konkrétní odrůdy.

Užitečné tipy

Odborníci tvrdí, že na sklizeň musíte myslet již v době výsadby. Existují doporučení, která vám umožní získat vysoce kvalitní ovoce, které bude dobře skladováno:

• nemůžete sbírat ovoce během příliš teplého období, stejně jako po mrazu, během dešťů - to vše negativně ovlivňuje strukturu a přínosy ředkvičky;
• po vykopání neodstraňujte okopaninu ihned ze zahrady, nechte řádně zaschnout;
• týden a půl před kopáním je to nutné provádět dobré zalévání;
• oříznutí se odstraní ručně , předtím se zelené listy řádně pomačkají, takže sušení nastane rychleji;
• ředkev v postelích se nachází v jedné vrstvě , jinak bude schnout déle;
• před sklizní do skladu, musíte odstranit vrcholy, prodloužený kořen;
• oddělte veškeré ovoce, které je na pochybách , - poškozené, letargické, červivé, shnilé, nezralé a přezrálé;
• nejlepší je nechat ty okopaniny, které mají průměrná velikost , jsou lépe skladovány, protože byly včas odstraněny;
• zhodnoťte slupku ovoce, pokud jsou promáčkliny, praskliny, škrábance „takové ovoce okamžitě snězte, nedávejte je na zimu do skladu;
• odstraňování ovoce ze zahrady po sušení, odstraňte z nich hrudky půdy, jinak se trvanlivost výrazně sníží;
• pokud se sběr provádí za deštivého počasí a událost nelze odložit, vezměte lopatu, vidle, vykopejte rostlinu a vytáhněte ji, držte ji za listy, hlavní věcí není poškodit plod;
• pokud je po sklizni předpovězeno počasí deštivé, odstraňte plody z záhonů a rozloženo v jedné vrstvě pod baldachýnem .