Infračervená Kamna: Vyberte Si Kempingový Plynový Sporák A Elektrický Infračervený Sporák. Proč Je Lepší Než Indukce?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 12:06

Infračervené sporáky jsou mezi ruskými spotřebiteli velmi oblíbené. Mnoho z těchto modelů je univerzálních: mohou být použity jak pro vaření, tak pro vytápění místností. Zvažte vlastnosti, vlastnosti infračervených kamen, doporučení pro jejich použití a také jejich hlavní odlišnosti od indukčních zařízení.

Zvláštnosti

Fungování infračervených kamen je zajištěno topnými články. S jejich pomocí je generováno infračervené záření skrz sklokeramickou pracovní plochu. Je absorbována vodou v potravinách. V důsledku toho vzniká velké množství tepla, v důsledku čehož se deska po chvíli zahřeje. S pomocí takových zařízení se příprava jídla provádí co nejdříve.

Sklokeramické materiály se používají jako pracovní povrchy v infračervených kamnech, které mají velké množství výhod. Dobře vedou teplo a jsou vysoce odolné vůči vysokým teplotám. Další důležitou výhodou infračervených kamen je vysoká rychlost ohřevu . Za zmínku také stojí, že můžete snadno nastavit optimální teplotu (od nejnižší po nejvyšší).

Sklokeramické pracovní povrchy se velmi snadno používají a čistí a jsou extrémně robustní. Dají se použít k výrobě nejrůznějších pokrmů. Obzvláště často se infračervená kamna používají k pečení, různým pokrmům z ryb a masa.

Infračervené sporáky lze umístit na stůl, na podlahu. Některé spotřebiče mají troubu. Infračervená kamna mají několik hořáků: od 2 do 4. Stolní spotřebiče jsou kompaktní, lehké a mobilní. Přenosný infračervený vařič lze použít jako turistický nebo venkovní vařič.

Povrch zařízení je pokryt smaltem, sklokeramikou nebo kovem (nerezová ocel). Kovové modely se vyznačují zvýšenou odolností proti mechanickému namáhání, sklokeramika - vůči teplotním rázům. Smalt má také výše uvedené výhody, ale zároveň je také docela cenově dostupný.

Rozdíly od indukčních zařízení

Indukční varné desky fungují pomocí elektromagnetických cívek. Když přijde elektřina, vytvoří se kolem nich magnetické pole. Taková kamna ohřívají pouze speciální nádobí (pro taková zařízení byste neměli používat obvyklá) a infračervená ohřívají vše kolem: povrch zařízení, složení jídla a vzduchu.

Doporučení pro výběr

Při rozhodování o tom, jaké infračervené sporáky si pořídit, byste se nejprve měli rozhodnout pro velikost zařízení. Záleží na tom, kolik jídla bude třeba připravit, a také na tom, zda bude místnost velká nebo malá. Je lepší koupit zařízení, které má troubu: v tomto případě nemusíte troubu dávat samostatně a můžete také ušetřit místo v kuchyni. Kamna s troubou jsou dražší, ale zároveň mají mnohem více výhod.

Náklady na infračervená zařízení také závisí na tom, z jakého materiálu jsou vyrobeny. Kovové spotřebiče jsou dražší.

Stojí za to věnovat pozornost přítomnosti různých dalších funkcí: vestavěné čištění od nečistot, indikátor zbytkového tepla, časovač. Takové funkce zkrátí dobu vaření.

Sklokeramické povrchy jsou odolné vůči extrémním teplotám a jsou docela trvanlivé. Takové povrchy však nelze opravit, a pokud jsou poškozené, musí být zcela vyměněny . V případě potřeby bude možné přejít na nová topná tělesa, která vyzařují infračervené záření, ale je lepší svěřit takovou práci zkušeným profesionálům.

Jak jej správně používat?

Při používání infračerveného zařízení je lepší vzít v úvahu některá doporučení. Buďte například velmi opatrní při zahřívání zařízení na vysoké teploty. Někteří odborníci se domnívají, že záření z infračervených zařízení není pro lidské tělo bezpečné. Aby se snížilo riziko nežádoucích následků, maximálně zatěžujte použitý povrch zařízení.

Po dokončení vaření okamžitě vypněte sporák (každá část by měla být vypnutá). Zabraňte vniknutí vody na sporák, jinak můžete spotřebič poškodit a také se popálit.

Nejlepší modely

Některé modely infračervených zařízení jsou obzvláště oblíbené u spotřebitelů. Mají vysokou kvalitu a dobré výkonové charakteristiky. Pojďme se podívat na některé z nich.

• Irida-22 . Tato kamna lze použít ve venkovském domě, na túru, je stolní. Irida-22 je dvouplotýnkový vařič, výkon hořáků lze nastavit. Zařízení pracuje s kapalným plynem, který je ve válci. Je úplně spálený. Irida-22 je vyrobena z kovu. Vítr plamen těchto kamen neuhasí, proto je velmi vhodný pro venkovní použití.
• BW-1012 . Takový sporák lze kromě vaření použít k vytápění místnosti. Může být použit ve venkovském domě, v bytě, na túře. Hořák těchto infračervených kamen je keramický, nevyzařuje nepříjemné pachy a látky škodlivé pro člověka. Jednou z hlavních výhod tohoto modelu je schopnost regulovat oheň v hořáku. Vyniká svou spolehlivostí a dlouhou životností.
• Electrolux Libero DIC2 602077 . Elektrická dvouplotýnková kamna se sklokeramickou pracovní plochou. Elektrický sporák se snadno ovládá pomocí digitálního displeje. Tento model se velmi často používá v různých kavárnách s průměrnou návštěvností, malých restauracích a stravovacích zařízeních.
• CB55 . Tento model lze použít pro venkovní vytápění a vaření. Je vhodný pro použití v letních kuchyních a venkovských domech. Hořák je keramický. Propan úplně shoří, takže se spotřebuje co nejhospodárněji. Intenzita požáru v hořáku je plynule nastavitelná; zařízení má piezo zapalování. Tento model funguje dobře i při silném poryvu větru a jeho tělo je vyrobeno z oceli, která je potažena tepelně odolnou barvou a lakovým materiálem.