Pánev S Vlastními Rukama (107 Fotografií): Výkresy A Rozměry, Jak Vytvořit Domácí Možnost Vaření Grilu, Výrobní Funkce

Obsah:

Video: Pánev S Vlastními Rukama (107 Fotografií): Výkresy A Rozměry, Jak Vytvořit Domácí Možnost Vaření Grilu, Výrobní Funkce

Video: Pánev S Vlastními Rukama (107 Fotografií): Výkresy A Rozměry, Jak Vytvořit Domácí Možnost Vaření Grilu, Výrobní Funkce
Video: 7 Nejvíc nebezpečných míst na Zemi 2024, Duben
Pánev S Vlastními Rukama (107 Fotografií): Výkresy A Rozměry, Jak Vytvořit Domácí Možnost Vaření Grilu, Výrobní Funkce
Pánev S Vlastními Rukama (107 Fotografií): Výkresy A Rozměry, Jak Vytvořit Domácí Možnost Vaření Grilu, Výrobní Funkce
Anonim

Jaký piknik je úplný bez táboráku s grilováním? Vaření voňavého a šťavnatého masa na spařujícím uhlí dodává setkání s rodinou a přáteli zvláštní teplo a pocit oslavy.

Páječky jsou nepostradatelným atributem území soukromých domácností , a mohou být kovové i kamenné. Stylový design můžete vytvořit vlastními rukama. Domácí řemeslníci k tomu používají širokou škálu materiálů.

obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz

Zvláštnosti

Klíčem k úspěchu dobrého kebabu je čerstvé maso, správná marináda, voňavé uhlí a dobré grilování. To je důvod, proč pánev na vlastní výrobu promění kousky masa ve skutečné dílo kulinářského umění.

Obvykle délka instalace odpovídá délce špejlí minus asi 10-15 cm . Šířka se vypočítá na základě skutečnosti, že pro každý špíz je obvykle přiděleno nejméně 8 cm volného místa.

Pokud je například špejle (bez rukojeti) 50 cm, pak bude délka grilu asi 40 cm. Šířka přímo závisí na tom, pro kolik špejlí je struktura určena. Pokud je gril určen pro 8 špejlí, pak jeho šířka bude od 72 do 90 cm, záleží na tom, zda je umístíte v krocích po 8 cm nebo 10 cm.

obraz
obraz
obraz
obraz

Výška boku zůstává u všech modelů relativně konstantním parametrem. Tento indikátor je zpravidla v rozmezí 13-18 cm. Pokud je menší, uhlíky maso jednoduše spálí a pokud je špejle umístěna výše, bude zapotřebí příliš mnoho uhlí, aby se smažilo maso úplně. Doba smažení tedy bude trvat o něco déle.

Pokud jde o tloušťku stěn, zde, jak se říká, „nemůžete kaši zkazit máslem“ . Čím silnější jsou stěny, tím chutnější grilování dopadne, během používání se na nich tvoří saze, někteří se ho snaží vyčistit. To se nevyplatí, protože slouží jako jakýsi zdroj infračervených paprsků, bez nich získáte jen pečené maso, určitě chutné, ale stále ne skutečné grilování. Aby vařené jídlo bylo nejen chutné, ale také zdravé, jsou ve spodní části vytvořeny otvory, které přispívají k proudění vzduchu.

Je velmi důležité proříznout tyto štěrbiny pouze ve spodní části, protože kyslík shoří, když vzduch prochází uhlíky. To šetří jídlo před škodlivou oxidací enzymů, které obsahují. Pokud jsou otvory umístěny na boku, pak kyslík zůstane v přiváděném proudu vzduchu a kebab v tomto případě již nebude tak zdravý.

obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz

Nejběžnějšími možnostmi grilování jsou kovové a cihlové modely.

Kovové konstrukce mají mnoho výhod

  • Nízká cena . To je možná hlavní faktor ovlivňující popularitu kovových výrobků. V obchodech najdete modely od 500 rublů. Kromě toho, pokud vyrobíte pánev sami pomocí plechu, rohů a trubek, náklady na výrobek budou ještě nižší. A pokud vezmeme v úvahu, že kovový odpad můžete bezpečně používat povalovaný na grilu, pak se cena hotového výrobku přiblíží nule.
  • Snadná výroba . Práce na stavbě kovového grilu může provádět i neprofesionál, který zná základy svařovaného řemesla.
obraz
obraz
obraz
obraz
  • Kovové grily jsou velmi mobilní . Můžete je dát kamkoli, změnit jejich polohu a dokonce je vzít s sebou na výlet.
  • Trvanlivost . Kovové páječky mají dlouhou životnost, což je dáno tloušťkou plechu a fyzikálními a technickými parametry kovu.

Nevýhody se nenacházejí ve všech kovových páječích, ale pouze v těch, které nemají požadovanou tloušťku stěny - vyhoří a rozpadnou se poměrně rychle a rez z deště a vlhkého vzduchu. Ceny za takové výrobky jsou však také minimální, takže jejich nahrazení není žádný zvláštní problém.

obraz
obraz
obraz
obraz

V chalupách a sídlech se často instalují cihly . Mohou se lišit v různých formách - od jednoduchého nekomplikovaného designu až po ozdobnou instalaci se základní základnou a různými dekorativními prvky.

Nejjednodušší možností jsou 4 cihlové zdi navzájem propojené. Ale pro spravedlnost poznamenáváme, že v praxi se cihlový pekáč nachází ve složitějších modifikacích - v dnešní době se široce vyrábí grilovací grily, které ve skutečnosti představují skutečnou mini kuchyň na čerstvém vzduchu.

obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz

V závislosti na rozsahu použití existují zahradní a profesionální návrhy.

Zařízení na smažení na zahradě může být nejrůznějších typů - a malých kovových nádob, jednoduchých cihlových konstrukcí a modelů z improvizovaných prostředků sestavených domácími řemeslníky. Současně mohou být ohniště velké, postavené uvnitř uzavřeného altánu, což představuje určitý komplex.

Takové altány jsou cenově poměrně drahé, ale harmonicky se hodí do jakéhokoli zahradního designu, stanou se jeho středem a zvýrazněním.

obraz
obraz
obraz
obraz

Profesionální vybavení je vyrobeno pouze z odolných materiálů vysoké kvality, charakterizuje je promyšlený model. Na takové grilování je snadné umístit 20 nebo i více špejlí. Takové instalace jsou široce používány ve velkých restauracích a bufetech.

obraz
obraz
obraz
obraz

Zvláštností profesionálního zařízení na smažení je, že poskytuje téměř nepřetržitý provoz . Zpravidla jsou vyrobeny z ohnivzdorných nerezových kovů vyztužených dvojitým rámem z kovových profilů. Zevnitř jsou takové modely pokryty tepelným izolátorem a ohniště je vyrobeno ze šamotových cihel. To poskytuje dobrou ochranu vnějších stěn před nadměrným teplem.

Venku profesionální mangala zdobí obklady, porcelánová kamenina nebo dekorativní omítky, díky kterým získávají stylový a estetický design a jsou instalovány přímo uprostřed jako součást konceptu interiéru.

Profesionální vybavení může být velmi často vybaveno kouřovým filtrem, rožněmi, roštovými zvedáky a dalšími zařízeními, která nejsou poskytována jednoduchými zahradními výrobky. Nejdražší grilování je vybaveno osvětlením a termálním sklem.

obraz
obraz
obraz
obraz

Existují také elektromagnety a úpravy plynu

Elektrický ohřívač vyžaduje k provozu zdroj napájení připojený k síti AC. Výrobek je vybaven topnými články, které jsou zodpovědné za výrobu tepla. Tento model funguje pouze na elektřinu. Nemůžete si ho vzít s sebou do lesa nebo k řece, ale umožňuje vám vychutnat si lahodné grilování doma ve vaší kuchyni.

obraz
obraz
obraz
obraz

Plynové modely jsou v zásadě podobné plynovým grilům. Jedná se o výrobky o hmotnosti 30-60 kg, vybavené vestavěnými plynovými lahvemi. Tato možnost se používá pouze ve stravovacích zařízeních.

obraz
obraz
obraz
obraz

Moderní trh nabízí nejrůznější grilování různých tvarů, účelů a použitých materiálů, takže si nyní můžete své oblíbené grilování užít kdekoli: doma, na túře, v horách a na břehu malebné nádrže, v lese nebo dokonce i ve městě.

obraz
obraz

Typy struktur

Nejjednodušší grilování mají obvykle obdélníkový tvar. Na dno krabice jsou umístěny uhlíky, které vytvářejí požadované teplo. Výrobci zahradního nářadí však přišli s mnoha různými možnostmi a úpravami grilu.

obraz
obraz
obraz
obraz

Stacionární

V příměstských a příměstských oblastech jsou tradičně instalovány nepohyblivé venkovní grily. Tento design lze umístit do altánu nebo pod malou střechu. To vám umožní vařit jídlo i za deštivého a větrného počasí.

Stacionární grilování jsou masivní konstrukce, které jsou instalovány na základně „pro trvalé bydliště“.

Materiály pro výrobu stacionárních modelů jsou kov, kámen a cihla v různých kombinacích . Taková grilování jsou často zdobena dekorativními prvky, takže se stávají skutečně malou architektonickou formou a slouží jako druh dekorace pro zahradní pozemek. Modely jsou optimální pro instalaci, kde majitelé domu trvale žijí.

obraz
obraz
obraz
obraz

Přenosný

Přenosné grily jsou na rozdíl od skládacích kompaktní a lehké. Jsou to turistická zařízení a lze je přenášet v ruce nebo volně pohybovat v autě. Přenosné designy lze objemem a hmotností snadno přeměnit a složit do malého kufru.

Výhodou takových modelů je jejich mobilita - gril si můžete vzít s sebou na výlety a túry a umístit jej kamkoli - do lesa, na louku, do blízkosti rybníka nebo na hory.

Výhody modelu jsou současně jeho nevýhodami: pro odlehčení struktury jsou jako materiál použity tenké ocelové plechy, které se neliší v pevnosti a trvanlivosti. A kromě toho vám nízká hmotnost neumožňuje vařit velké množství grilu současně. Tento produkt je optimální pro malé společnosti, které milují rozmanitost a neustále mění svá místa setkávání.

obraz
obraz
obraz
obraz

Kombinovaný

Kombinované grilování se používá v soukromých domech a chatách. Jedná se o konstrukce, které vám umožňují vařit jídlo několika způsoby. Největší poptávka je po grilovacích grilech a udírnách.

Na grilu s funkcemi udírny můžete nejen vařit voňavý ražniči, ale také udit například kuře nebo rybu. A na pánev s grilovacím grilem dostanete nejen maso, ale i výbornou zeleninu.

Kombinované grilování je stacionární i mobilní . Nejprimitivnější možností je kovový skládací pánev, který je dodáván s běžným grilem, na kterém je připraveno grilování. Mohou být vyrobeny nejen z kovu, ale také z cihel nebo přírodního kamene - takové struktury jsou masivnější. Jsou nehybné.

obraz
obraz
obraz
obraz

Z čeho se dá vyrobit?

V obchodech je dnes obrovský výběr grilování pro každý vkus a peněženku. Můžete je koupit jak ve velkých stavebních hypermarketech, tak v mnoha obchodech s potravinami známých řetězců. Na neklid to však nestačí - vymysleli „1000 a 1 způsob“na výrobu originálních a nestandardních grilovaček z nejrůznějších materiálů. Všechno je použito - stará koupelna, rozbitá systémová jednotka nebo dokonce kbelíky. Často se používají prázdné plynové lahve nebo použité sudy. Mnoho lidí dělá kombinované grilování i z lékařských bixů!

obraz
obraz

Zde je jen několik zajímavých nápadů na grilování letní chaty s vlastními rukama.

Ze špejlí

Toto je snad nejrychlejší a nejsnadnější způsob, jak „uspořádat“gril. Pro něj jsou brány obyčejné špejle - vhodné jsou modely s kroužky. 4 špejle jsou zapíchnuty do země tak, aby prostor mezi nimi připomínal čtverec, poté se 2 špejle provléknou navzájem rovnoběžně skrz prstence a zbylé špízy s masem jsou na ně již položeny. Design je dost nestabilní, snese 3–5 špízy s malými kousky masa, ale grilovací gril je na to už příliš těžký.

Smažení kebabu v takovém grilu bude trvat trochu déle, než je obvyklé, protože struktura není po stranách chráněna.

Tip: Pokud byly k přípravě grilu použity všechny dostupné špejle, použijte místo vodorovných tyčí silné rovné větve. Tento ohřívač je spíše improvizací v případě, že vás najednou napadla myšlenka udělat grilování, nebo když vhodný rozpalovač zůstal doma z roztržitosti.

obraz
obraz
obraz
obraz

V jámě

Pokud máte čas, úsilí a lopatu, pak může být gril vybaven v jámě. Odsazení k tomu nemusí být velké - stačí 50 cm. Ve spodní části se nalije uhlí a špejle se položí přímo na zem, ale pro větší fixaci okrajů je lze přitlačit kameny nebo cihlami. Na rozdíl od předchozí verze tato úprava chrání oheň a teplo konkrétně ovlivňuje maso, proto je kebab smažen rychleji a ukazuje se, že je aromatičtější.

Mezi nevýhody patří nemožnost použít konstrukci během deště a po něm.

obraz
obraz
obraz
obraz

Z protokolů

Pokud se rozhodnete odpočívat v lese nebo na mýtině, můžete si z jednoduchých polen postavit ohniště. Navzdory skutečnosti, že dřevo bude použito jako surovina, silné a silné větve nebudou dlouho hořet. To je dost na smažení masa.

Pro tento design potřebujete dvě velké kulatiny ., které jsou pokládány rovnoběžně k sobě, pro větší ochranu plamene můžete na zbývající strany uzavřít improvizovanou pánev s dalšími poleny nebo kameny.

Mimochodem, ten druhý lze použít také jako gril, je jen těžší je najít v lese než větve.

obraz
obraz

Z plynové láhve

U dachy nebo ve venkovském domě někdy zůstávají použité propanové válce. Mohou být dobrým materiálem pro výrobu grilu, je však velmi důležité přijmout opatření k zajištění bezpečnosti jejich používání. Před zahájením řezání je nutné opakovaně vypláchnout válec tekoucí vodou a mýdlem, poté jej znovu naplnit kapalinou, otevřít ventil a nechat jej v této formě po dobu 4-5 dnů, nebo lépe týden. Tím se odstraní všechny nebezpečné zbytky kondenzace uvnitř nádoby. Teprve poté můžete začít přímo pracovat.

Výroba takových grilovaček vyžaduje čas a úsilí ., ale na druhé straně se design ukáže být silný a odolný. V dobrých rukou se pánev z válců může stát skutečným uměleckým dílem, ozdobou zahradní výzdoby.

Tip: Pokud máte rozbitý šicí stroj, věnujte čas jeho odeslání do koše - zkuste použít jeho dno jako stylovou a ergonomickou základnu pro domácí grilování.

obraz
obraz
obraz
obraz

Ze sudu

Toto je pravděpodobně jedna z nejznámějších metod výroby grilu pro osobní zápletku. Chcete -li z nepotřebné nádoby udělat jednotku na smažení masa, stačí odříznout horní část sudu mlýnkem, poté zespodu vyvrtat otvory pro foukání vzduchu a připevnit nožičky.

Pokud nemáte svařovací stroj, pak je struktura umístěna na cihly nebo kameny. Nezavírejte otvor ve spodní části nově vyrobeného grilu.

obraz
obraz
obraz
obraz

Ze systémové jednotky

Pro milovníky výpočetní techniky je také možné si grilování vyrobit sami. Jak víte, technologie nestojí na místě a starší generace osobních počítačů jsou nahrazovány výkonnějšími a modernějšími. Ale co zastaralá a nepotřebná systémová jednotka? Můžete z něj vyrobit nádobu na výrobu grilu! Zde je postup jednoduchý: přední část systémové jednotky se otevře a vnitřní obsah se odstraní - pro grilování je zapotřebí pouze tělo. Je velmi důležité zajistit, aby byl odstraněn absolutně veškerý plast a zůstal pouze kov.

Udělejme hned rezervaci, že v tomto případě nejsou všechny bloky vhodné - je lepší uložit možnost z tenkého hliníku pro jiné netriviální nápady, stejně jako pro malované modely.

obraz
obraz
obraz
obraz

Z lékařské schránky

Snad jedním z nejoriginálnějších způsobů výroby grilování je použití lékařské krabice - nádoby na skladování, přepravu a sterilizaci lékařského chirurgického prádla a obvazů. Zvláštní válcový tvar a individuální vlastnosti umožňují použití jako grilovací udírna. Bix má víko a jeho rozměry umožňují umístění do police na potraviny a kapající tuk.

Bixy se vyznačují dobrou tepelnou odolností - odolávají vysokým teplotám, lze v nich spálit malé větve, listy a piliny - tj. Organizovat doutnání dřevěných materiálů, ve kterých se uvolňuje kouř. Tímto způsobem se udí maso nebo ryby.

obraz
obraz
obraz
obraz

Z auta

K výrobě grilu můžete použít přední část starého auta. Majitel haraburdí to zvládne za pár hodin za předpokladu, že má brusku a svářečku. V „vykuchaném“motorovém prostoru je nainstalován box na smažení a je to - můžete jej začít používat! Někteří řemeslníci instalují takovou konstrukci na kola a montují mobilní zařízení.

obraz
obraz
obraz
obraz

Automobilové ráfky lze použít také jako pánev - mají zaoblený tvar, jsou v nich již otvory a hustota vám umožňuje rozdělat oheň a dlouhodobě udržovat vysokou teplotu. Jediné, co chybí, je dno. Drážky na disky by také měly být vyladěny - na malé kousky uhlí mohou být příliš velké. Aby bylo možné špejle snadno umístit do takového zařízení, má smysl svařovat na kovovém držáku nebo jednoduše použít rošt - chuť kebabu se vůbec nezhorší.

obraz
obraz
obraz
obraz

Existuje mnoho nápadů na vlastní grilování. Může být vyroben z pěnových bloků, částí plynového sporáku a pračky, betonu a dokonce i z hrnce - stačí ukázat trochu fantazie a dovednosti!

obraz
obraz
obraz
obraz

Technologie výroby

Lidé obeznámení s technologií zpracování kovů a plazmového řezání nepotřebují doporučení pro výrobu grilu - sestaví konstrukci doslova se zavřenýma očima. Ale pro ty, jejichž stavební zkušenosti nejsou velké, naše rada přijde vhod. A první z nich je pustit se pomalu do podnikání. Nepokoušejte se houpat při složité úpravě - poprvé jsou docela vhodné nejjednodušší plechové páječky.

Později, když se naučíte princip a osvojíte si dovednosti, můžete se vyzkoušet ve stylovějších a složitějších provedeních.

obraz
obraz
obraz
obraz

První věc, kterou musíte udělat, je načrtnout a objednat a poté vypočítat rozměry. Pro středně velkou společnost je zpravidla optimální návrh pro 8-9 špejlí. Kebab je dobrý horký, takže druhou dávku lze smažit, zatímco hosté jedí první. Aby bylo maso chutné, musí být špejle správně položeny přes uhlí - neměli byste je lisovat, ale vytváření příliš velkých mezer je také spojeno s podvařením. Optimální vzdálenost mezi špejlemi je 8–10 cm. Na základě toho vypočítejte šířku a délku grilu.

Druhým důležitým parametrem je hloubka . Mělo by se v praxi přibližovat uznávaným a ověřeným normám. Pokud je maso umístěno příliš vysoko od uhlí, pak se nebude smažit, ale pokud je naopak nízké, stane se suché a bez chuti. Optimální vzdálenost je přibližně 30 cm.

obraz
obraz
obraz
obraz

A konečně, posledním bodem je celková výška konstrukce, která je „přizpůsobena“osobě, která se nejčastěji zabývá výrobou grilu. Pozvěte hlavního kuchaře do dílny. Dejte mu špejle a požádejte ho, aby simuloval aktivitu - mělo by být pro něj výhodné je otočit, aniž by se silně ohnul nebo ohnul záda. Vzdálenost od země k ruce bude parametrem, který by měl být brán jako základ při plánování výšky grilu. Tento údaj je zpravidla v rozmezí od 80 do 120 cm.

obraz
obraz
obraz
obraz

Před zahájením práce byste měli zakoupit veškerý potřebný materiál:

  • plech - tloušťka 2-4 mm;
  • roh s policí nejméně 40 mm;
  • úhlová bruska;
  • mechanická vrtačka se sadou vrtáků;
  • svářečka;
  • pravítko, speciální fix a čtverec.

Budete také potřebovat potrubí nebo čtverce o průřezu 400 mm2. Používají se k řezání nohou.

obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz

Samotná práce na výrobě krabice je celkem jednoduchá - stačí nakreslit kresbu, přenést ji na plech a bruskou vyříznout spodní a boční části a poté k sobě pájet všechny prvky.

Technicky lze tyto kroky shrnout do následujících podrobných pokynů:

  • výkres je vypracován a přenesen na plech;
  • obrobky jsou vyříznuty bruskou;
  • ve spodní části jsou vyvrtány malé otvory pro vzduchové kanály, zatímco se používá vrták - jejich průměr by měl být asi 10-14 mm, měly by být umístěny v krocích po 5 cm (nejméně 2 cm od konce);
  • v bočních stěnách jsou vyříznuty drážky pro špejle, jsou vyrobeny s horním okrajem v krocích po 10 cm.
obraz
obraz
obraz
obraz

Mimochodem, není vůbec nutné, aby bylo svařování zásadní a důkladné, stačí bodová fixace. Další štěrbiny pouze zvýší průtok vzduchu a přispějí k většímu uvolňování tepla.

Ve skutečnosti lze hlavní část práce považovat za dokončenou. Dále jsou svařeny rukojeti, nohy a ozdobné prvky. Můžete připojit víko nebo držáky na poker a špejle.

V konečné fázi je grilování namalováno . Mnoho zanedbává aplikaci barvy, ale je to úplně marné - povlak chrání před korozí a prodlužuje životnost výrobku. Barvu však lze použít s akrylovými nebo silikátovými laky - jsou odolné vůči UV paprskům, vysokým teplotám a vlhkosti. Jiné standardní barvy mohou při zahřívání uvolňovat toxiny. To povede ke špatnému zdraví a rozvoji vážných nemocí.

obraz
obraz
obraz
obraz

Vyrobit skládací pánev je trochu obtížnější. To bude vyžadovat stejné materiály, ale k nástrojům stojí za to přidat skládačku a speciální nůžky na kov. Stejně jako v předchozím popisu se nejprve musíte rozhodnout o rozměrech.

Odborníci doporučují vzít jako základ následující schémata:

  • šířka - 30 cm;
  • délka - 80 cm (na základě 8 porcí);
  • hloubka - 15 cm + 20 cm pro uhlí;
  • výška nohou je asi 60 cm; optimální je, pokud se rovná délce, což přispívá ke kompaktnější instalaci).
obraz
obraz
obraz
obraz

Chcete -li vytvořit rám z rohů, musíte vytvořit obdélník požadované velikosti, v rozích připevnit segmenty trubek o průměru 5 cm a průměru nejméně 1, 7 cm - později budou vloženy do stabilních podpěrných nohou.

Trubky o d 20 mm se odebírají přímo pro nohy. Ze strany, která přijde do styku se zemí, stojí za to nainstalovat zástrčky.

Spodní a stěnové prvky jsou vyříznuty z kovu, jsou do nich vyvrtány malé otvory a vyřezány vybrání. Dno je připevněno k rámu pomocí malých šroubů. Místo roštových tyčí použijte konvenční mřížku vyrobenou z tvarovek nejmenšího průměru. K roštu jsou přivařeny nohy velikosti 1, 5-2 cm.

obraz
obraz

Šrouby jsou upevněny na 4 paprscích. Za tímto účelem je na koncích vyroben závit pro speciální křídlové matice a poté jsou tyče přivařeny k oběma částem stěn. Pokud neexistuje žádný svařovací stroj, jednoduše upevněte paprsky speciálními šrouby ve tvaru podkovy.

Rada: je vhodné opravit veškerý hardware ze strany ohniště, ušetří to jejich vlákna před slinováním, což je nebezpečné pro pevnost konstrukce.

Samotná montáž nevyžaduje velké úsilí - dno je upevněno na nohách , vykukující úlomky by se měly dostat do úzkých otvorů na bočních stěnách a utáhnout je malými maticemi. Zbývá pouze umístit grilovací gril dovnitř a gril lze považovat za připravený k použití.

obraz
obraz
obraz
obraz

Pokud chcete vytvořit pevnější strukturu, upřednostněte cihlový výrobek - vypadá velmi stylově, vyznačuje se pevností, pevností a dlouhou životností a jeho zesílené stěny vám umožňují vařit lahodné kebaby bez nebezpečí pálení čerstvých maso.

Pánev na kámen a cihly se používá nejen k vaření masa. S nemenším úspěchem na něm můžete vařit pilaf, rybí polévku nebo šurpu, dále udit ryby nebo péct zeleninu.

obraz
obraz
obraz
obraz

Jako každá cihlová budova, stavba grilu vyžaduje přípravu základové jámy. Pro něj je vhodná možnost pásky s hloubkou 50-60 cm. Nalije se cementem a nad jeho povrch se položí základ 30 cm vysoký ze sutin. Pro výrobu takového grilu je vhodnější použít kamna nebo přírodní kámen. Zednictví je považováno za velmi časově náročný proces, který mohou provádět pouze řemeslníci s pracovními zkušenostmi a potřebnými stavebními dovednostmi. To neznamená, že neprofesionál nebude schopen takovou jednotku postavit - každý domácí řemeslník se s tímto úkolem dokáže vyrovnat, jen člověk bez zkušeností bude potřebovat trochu více času a úsilí.

Takovou pánev lze snadno postavit vlastními rukama . A co je nejdůležitější, práce by měla být prováděna bez spěchu. Konstrukce představují speciální topeniště s mělkým komínem, uvnitř je umístěn rošt a přímo pod něj je namontována komora na popelník. Pod ním je umístěna přihrádka na kouřový materiál.

Pro stavbu takového grilu budete potřebovat asi 400–500 cihel, dále jíl, písek, měděný uzávěr a ventil.

obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz

Dokončování

Pokud je váš gril používán pouze pro výjimečná setkání s přáteli malou společností, můžete si koupit nebo vyrobit nekomplikovaný model. Pokud je však kebab pro vás určitým tajemstvím, měli byste se postarat o jeho atraktivní vzhled, aby se pánev nestala pouze ohřívačem nohou, ale také zajímavým akcentem zahradního designu.

V závislosti na tom, zda je konstrukce instalována pod baldachýnem nebo venku, lze použít širokou škálu povrchových úprav.

obraz
obraz

Tupý vzhled konstrukce svařované samostatně nehrozí, protože při práci na vytvoření kovového grilu mohou domácí kulibinové ukázat svou nejdivočejší fantazii a uniknout předepsaným standardům, takže grilování bude takové, jaké si ho představujete. Samozřejmě byste neměli pokrývat gril laky a barvami - teplo jednoduše zničí veškeré vaše úsilí, ale je docela možné pracovat s tvarem nohou a dekorativních prvků.

Zkuste k němu připojit víko s kapucí - takový projekt bude vypadat velmi stylově a důkladně . Pokud jste vyrobili konstrukci ze sudu nebo plynových lahví, můžete z pánve udělat malé letadlo. Na „křídlech“bude možné namazat hotové kebaby nebo navléknout nové porce jídla. K tomu stačí vytvořit speciální boční podpěry. Mimochodem, nemusí být stacionární - odnímatelné možnosti jsou také praktické a praktické.

obraz
obraz
obraz
obraz

Kování je považováno za nejbezpečnější možnost dekoru. S takovým dekorem bude i ten nejbanálnější kus železa jiskřit novými barvami a promění se ve skutečné umělecké dílo. Tento přístup lze přičíst stylu, jako je vintage, který je dnes docela populární. A kromě toho je kování relevantní za všech okolností - a před sto lety a nyní a o staletí později nikdy neztratí svou estetiku.

Někteří mistři dávají přednost obvyklému postupu a dělají grilování nepravidelného tvaru . K tomu se plechy ohnou a pánev se zaokrouhlí. Existuje zde však spousta možností - produkt můžete vyrobit cikcak nebo ovál.

Dobří specialisté dokážou z jednoduchého grilování udělat živou fantazii. Pokud v dětství čtete knihy o pirátech, pak proměňte svůj gril ve skutečnou truhlu! Nechejte místo nohou zkřížené šavle nebo meče a víko ozdobte typickými prvky korzárského dekoru. Mimochodem, takový gril lze dobře použít jako udírnu.

obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz

V případě cihlových nebo kamenných grilování existuje mnoho možností dokončení. Pokud je to žádoucí, může být přeměněno na skutečné srdce rekreační oblasti. Bude to účinné, pokud poblíž vybavíte pracovní desku a nainstalujete malý stůl a lavice.

Pokud je cihlový ohřívač umístěn v altánu nebo pod baldachýnem, pak je přípustná široká škála možností designu, můžete použít dlaždice nebo kámen, ale za nejběžnější je považována dekorativní omítka.

obraz
obraz
obraz
obraz

Omítku je možné nanášet až poté, co je ohřívač úplně suchý . Nejprve by měl být očištěn od prachu a nečistot a setřen ze švů. Odborníci doporučují použít síť s buňkami 10x10 mm - v tomto případě bude omítka ležet pevněji na povrchu. Lepší je koupit sádrový, který se nezašpiní. Zpravidla se jedná o možnost na bázi vápna, hašené soli nebo karbidu vápníku.

K dosažení požadovaného odstínu lze na omítku nanést vápno. Nikdy nepoužívejte barvy na bázi laku, vlivem teploty vyblednou a uvolní syntetické chemikálie do pokrmů na vaření.

obraz
obraz

Je lepší zvolit neutrální barvu - takový gril dokonale zapadne do každé krajiny. Zajímavou možnost lze vykládat fragmenty keramických nádob - vypadá to velmi stylově a originálně.

Nejklasičtější možností designu kamen je dekorace z kamene nebo dlaždic . První z nich lze položit samostatně s minimem zděných dovedností, ale práce s dlaždicemi vyžaduje profesionalitu, takže je lepší ji svěřit profesionálovi.

Použití těchto materiálů má mnoho výhod. Za prvé, nemají přímý kontakt se stranami pece, ale jsou spíše zavěšené, takže nepraskají a zachovávají si pevnost pod vlivem vysokých teplot. A kromě toho vyzařují teplo, díky čemuž mohou vytopit každou místnost.

Tato povrchová úprava se používá hlavně pro altány nebo vnitřní instalace.

obraz
obraz
obraz
obraz

Kámen je upevněn přímo na stěny pece pomocí jílové kompozice. Pokud používáte přírodní kámen, nejprve položte vzor na zem, abyste zjistili, kde a který kámen funguje nejlépe. Umělé kameny mají přibližně stejné rozměry, takže při jeho aplikaci stačí kontrolovat dodržování hranic svisle a vodorovně.

Styl, ve kterém je pánev vyrobena, může být naprosto jakýkoli - hi-tech, moderní, gotický nebo klasický. V domech, kde žijí malé děti, je grilování často stylizováno jako kamna z ruských lidových pohádek.

Má smysl rozložit prostor kolem grilu pomocí dlažebních desek a vybavit samotnou rekreační oblast baldachýnem. To vám umožní pořádat večírky venku i za deštivého počasí.

obraz
obraz
obraz
obraz

Tipy k použití

Brazier je jednou z nejdůležitějších věcí. Design může být velmi různorodý, stejně jako suroviny, ze kterých je vyroben. V každém případě, než se rozhodnete pro parametry ohřívače, měli byste pro něj správně vybrat místo.

Účel samotné malé kuchyně předpokládá, že gril by měl být umístěn v určité vzdálenosti od obytné budovy ., obvykle se instaluje tak, aby směřoval k zadní části domu. Je důležité, aby kouř z něj nepronikl do oken a jiskry nepadaly na hořlavé předměty. Snažte se držet dál od dřevěných předmětů, skládaných desek, zahradních stromů v okruhu 3 metrů.

Tato jednoduchá, ale účinná bezpečnostní pravidla nedovolí, aby se příjemné setkání s rodinou a přáteli změnilo v tragédii a poškození majetku.

obraz
obraz

Na závěr bych chtěl poznamenat, že pánev může udělat úplně každý. Aby byl vysoce kvalitní a stylový, nemusíte být stavebním guru, stačí vám mít nejjednodušší dovednosti při práci s nástroji a materiály různých typů. To vám umožní nejen vytvořit perfektní produkt, ale také výrazně ušetří vaše peníze.

V každém případě je pánev vyrobená vlastními rukama levnější než podobná z obchodu . I při nákupu nejdražších materiálů bude nezávislá práce stát méně než používání najatých specialistů. Osobní kontrola nad prací v každé fázi vám navíc umožní mít jistotu, že se gril vyrábí, když ne po staletí, tak určitě několik let.

obraz
obraz
obraz
obraz

Krásné ukázky designu

Grilování s prvky kování jsou považovány za nejstylovější

obraz
obraz
obraz
obraz

Mangalová instalace z cihel vypadá opravdu luxusně, zdůrazňuje styl a postavení jejího majitele

obraz
obraz
obraz
obraz

Návrhy ve formě zvířat vypadají velmi neobvykle

obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz

Páječky mohou být v kategorii „mini“

obraz
obraz
obraz
obraz

Finští páječi vypadají netriviální

Doporučuje: