Sběr Malin: Kdy Dozrává V Moskevské Oblasti? Jaké Maliny Se Sklízejí V Létě V červenci? Sklizňová Sezóna V Různých Oblastech Ruska. Barva Zralých Bobulí

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 05:30

Maliny jsou nejoblíbenějším bobulí všech zahradníků a mnozí se zabývají pěstováním ve svém domě a letních chatkách. Kultura je opadavý vytrvalý keř, jehož výhonky přinášejí ovoce ve druhém roce růstu a poté vyschnou, čímž se uvolní místo pro nové vyrůstající z kořenů. Zvláštní chuť a léčivé vlastnosti bobulí přitahují neustálý zájem zkušených a začínajících amatérských zahradníků.

Jak určit zralost?

Rané zrání, střední, pozdní a remontantní odrůdy malin se liší zralostí. Plodina se sklízí v několika fázích, zatímco část ovoce dozrává. Aby se odlišili zralé bobule od nazelenalých, vedou majitelé pozemků znaky společné všem druhům malin.

• Prvním znakem je změna barvy ovoce ze světle růžové na intenzivní.
• Když bobule dozrávají, jsou na dotek měkčí.
• Zralé bobule lze snadno oddělit od stonku.

Ve střední fázi zrání mají plody jakékoli odrůdy světle růžovou barvu, a když jsou připraveny ke sklizni, získají barvu charakteristickou pro daný druh, která může být tmavě červená, šarlatová nebo vínová s purpurovým odstínem. Tvrdé, zelené bobule postrádají zralé aroma a mají kyselou chuť.

V zahradách jsou odrůdové keře žlutoplodých malin, jejichž bobule ve stadiu zralosti získávají krásný průsvitný vzhled kapek intenzivní žluté s béžovým odstínem nebo oranžovou. Chovnou vzácností lze přičíst černoplodou odrůdu malin, která je pro mnohé zahrádkáře novinkou.

Plody těchto nových odrůd během zrání několikrát mění barvu. Od začátku svého vzniku mají bobule zelenou barvu, poté přecházejí do purpurové, a když jsou konečně zralé, stávají se barvami černého inkoustu s namodralým odstínem.

Zrání podmínek, s přihlédnutím k odrůdě

Znalci bobulí od začátku léta čekají, až se na jejich pozemcích nebo v lesích objeví první zralé maliny. Doba jeho kvetení a zrání se může časově lišit v závislosti na místních klimatických podmínkách a rozmanitosti keřů. Od pradávna se maliny sklízely na okrajích lesů, podél břehů řek a v místě kácení. Z divokých přírodních podmínek se užitečné bobule stěhovalo do kulturních místních farem a první experimenty s výběrem slibných odrůd jsou známy již od 16. století na území Ruska. V současné době se objevilo mnoho nových odrůd malin, které dozrávají v různých časech.

• Les, jehož divoký růst najdete podél břehů řek a v lesních houštinách. Liší se malou velikostí velmi voňavých a chutných bobulí.
• Tradiční, která se rychle šíří po lokalitě a dává v létě jednu bohatou sklizeň.
• Opravený, špatně se reprodukuje sám, dává dvě sklizně v průběhu roku - léto a podzim.
• Shtambovaya, jejíž keře svým vzhledem připomínají malé stromy na jednom kmeni, z nichž vyrůstá několik výhonků.
• Velkoplodá, výběrová, s velkou hmotností ovoce.

V každém z hlavních druhů existuje mnoho odrůd s různou dobou zrání. V zásadě musí být splněna hlavní podmínka - maliny dozrávají v období blíže polovině léta, kdy teplota vzduchu stoupá nad +23 stupňů.

Malinový keř začíná růst v polovině nebo koncem dubna, v závislosti na přírodních podmínkách. Klimatické vlastnosti mohou výrazně ovlivnit vegetační období stejné odrůdy a odložit je o 10–15 dní.

Malinové keře rozlišují rané, střední a pozdní, ale kromě hlavních odrůd existují i středně pokročilé, například středně rané nebo středně pozdní. Nejranější bobule si můžete vychutnat od druhé dekády června do konce tohoto měsíce . Maliny odrůd v polovině sezóny dozrávají v červenci a pozdní nebo remontantní odrůdy keřů mohou mít zralé plody v srpnu až polovině září.

Mezi nejběžnější rané odrůdy malin patří „Scarlet Sails“, „Sun“, „Cumberland“ . Kvetení a otevírání listů začíná v polovině dubna a na začátku léta jsou na keřích již zelené peckovice, z nichž první získává technickou zralost do poloviny června. Celé období sklizně může trvat jeden až jeden a půl měsíce.

Střední odrůdy jsou rozděleny na středně rané - „Luck“, „Arbat“, „Izobilny“a středně pozdní - „Peresvet“, „Tarusa“ . Jejich vegetační období nastává v květnu a první plodiny lze sklízet od začátku července. Pozdní odrůdy začínají kvést později, počínaje koncem prvního letního měsíce. Na odrůdách, jako je „Arabesque“, „Sputnitsa“, první plody dozrávají v polovině srpna a pokračují ve sklizni až do poloviny září.

Opravené maliny přinášejí ovoce dvakrát během letní sezóny . Poprvé se na něm objeví plody v červnu, poté se stříhají výhonky. Keř po chvíli vytvoří nové, mladé výhonky, na kterých začíná opět kvetení. Druhá plodina v sezóně je obvykle menší než první, pokud jde o množství, ale trvá až do prvního výskytu mrazu.

V nejsevernějších oblastech někdy nemusí dojít k druhému plodu remontantních odrůd v důsledku náhlého zhoršení počasí. Tento typ zahrnuje rané odrůdy „Ranní rosa“a „Yaroslavna“, střední „Hercules“a „Lilac fog“, pozdní „Apricot“a „Kalashnik“.

Kdy bobule dozrávají v závislosti na regionu?

Na území Ruské federace se doba zrání malin stejných odrůd může lišit v závislosti na oblasti pěstování. Na jihu přichází jaro asi o 2-3 týdny dříve, což ovlivňuje začátek vegetačního období u divokých i zahradních malin. Ve středním Rusku a Moskevské oblasti se rané odrůdy bobulí sklízejí od konce června, střední - uprostřed letního období a pozdní - od konce července do začátku září.

V drsných podmínkách Sibiře a Uralu, stejně jako v Karélii, budou moci milovníci malin získat první plody až počátkem července a pozdní odrůdy budou přinášet ovoce od první poloviny srpna až do mrazů. Načasování sklizně přitom může kolísat v závislosti na povětrnostních podmínkách. V těch případech, kdy je letní sezóna chladná a deštivá, se zrání bobulí zpožďuje o 1–2 týdny déle než průměrná kalendářní data . Lesní plody se přitom všude sklízejí pouze v létě, na rozdíl od kultivarů vyšlechtěných speciálně pro drsné výsadby.

Zvláštní odrůda malin je známá v Kaliningradu i daleko za hranicemi regionu. Byl vyšlechtěn německými chovateli a objevil se na zahradních pozemcích poblíž Kaliningradu po Velké vlastenecké válce . Vysoký keř je mrazuvzdorný a bobule se vyznačují vynikající chutí a výraznou vůní. Odrůda Kaliningrad je střední a sklizeň probíhá v červenci - první polovině srpna.