2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 13:48
Často nemyslíme na druhy ovoce, které jíme. Představte si ale například, že některým vašim přátelům rostou na zahradě jablka, jejichž chuť a vůni jste si jednoduše zamilovali a chtěli jste mít na svém pozemku strom stejné odrůdy. Pouze smůla - sám majitel nezná odrůdu rostliny. Nebo jiná situace: máte pochybnosti o svědomitosti prodejce, od kterého jste kdysi sazenice zakoupili - plody nesplňují vaše očekávání.
Nabízí se otázka, zda je možné odrůdu jablka určit podle vzhledu, chuti jejích plodů . Zkusme na to přijít.
Jak určit podle formuláře?
Ovoce je ta část rostliny, která má nejvýraznější vlastnosti odrůdy . Ale bohužel to neznamená, že můžete odrůdu jablek rozeznat podle jablka se 100% jistotou.
Dokonce i ve dvou jabloních stejné odrůdy budou plody identické, pouze pokud se podmínky, ve kterých se strom vyvinul, zcela shodují a plody dozrají.
A také plody jsou ovlivněny mnoha faktory, které mohou změnit jejich vlastnosti: věk, stav stromu, úroda, počasí, dokonce i z které části koruny bylo vytrženo konkrétní jablko.
To však neznamená, že všechny pokusy o určení odrůdy rostlin podle ovoce by měly být okamžitě zlikvidovány.
Operací se skupinou znaků můžete vybrat nejpravděpodobnější kandidáty, což výrazně zjednoduší vyhledávání. První z těchto vlastností je tvar.
Existuje několik odrůd jablek ve tvaru:
- zaoblené - Quinti, Kutuzovets, Gala Mast;
- plochý - Medunitsa zima, duben, Renoir, Antonovka;
- flat - Anis scarlet a další;
- válcový - Delelo, Renet Simirenko;
- široký -válcový - perský, Berdskoe, oblíbený;
- ovoid - bílá výplň, rohovník;
- zaoblený kuželový - třešeň; Honey Crisp, Ligol, Cortland;
- elongated -conical - Golden Resistant a další;
- kuželovitý - Venyaminovskoe, Gala, Červený náčelník;
- široko -kuželovitý - Renet Tatarsky a tak dále;
- ve tvaru zvonu - Starkrimson.
Dále stojí za to podívat se na barvu ovoce.
Mohou to být:
- červená - Red Delicious, Spartan, Red Chief;
- zelená - Granny Smith, Renet Simirenko, Antonovka;
- žlutá - Golden Delicious, Ainur.
Zbarvení může být pevné, pruhované. Jablka se mohou červenat. Struktura pokožky se liší - může být matná nebo lesklá, hladká nebo znatelně drsná.
Plody různých odrůd se samozřejmě také liší velikostí:
- velmi velký (od 175 g a více) - Pink Lady, Ženeva, Breburn;
- velký (125-175 g) - Sláva vítězům, Richard, Gala, Renet Simirenko;
- střední (75-100 g) - Quinti, Mantet, Macintosh, Cortland;
- malý (do 25 g) - moskevská Grushovka, tmavě červená Kitayka, Helena.
„Vnitřní svět“jablek je však ještě rozmanitější.
Jak to zjistit podle dužiny?
Dužina jablek se bude lišit barvou, strukturou a samozřejmě chutovými parametry.
Například, maso jablek odrůd Anis, Kortland, Grushovka Moskovskaya, Melba a Papirovka je bílé, Kvinti je krémové, nažloutlé je u Antonovky a nazelenalé je u Medunitsa zimy a Kutozovets . Měli bychom také zmínit vzácná jablka s červenou dužinou - to jsou odrůdy Vinerpo, Redlav Era, Baia Marisa.
Podle textury může být dužina:
- volně - Papirovka, Moskva Grushovka, Borovinka;
- výběrové řízení - Sláva vítězům, Bellefleur Číňanům, Macintosh, Renet Simirenko;
- tvrdý - Gala Shniga, Ženeva Earley, Renet Chernenko.
Chuť jablek je nejlépe posoudit ve chvíli, kdy jsou ve fázi konzumní zralosti. Odrůda Granny Smith by měla mít výraznou kyselost, chuť . Macintosh také chutná koláč, ale sladce. Patří mezi sladké Gala, Red Delicious, Fuji, Jonagold. Ale Golden Delicious je kyselá odrůda.
Některé odrůdy, jako Anis, Antonovka, jsou také snadno rozpoznatelné podle charakteristické, příjemné vůně dužiny
Jak poznat čas zrání?
Znalost načasování zrání může značně usnadnit identifikaci odrůdy
- Letní odrůdy: Geneva Earley, bílá náplň, Quinti, Melba, letní pruhované.
-
Podzimní odrůdy: Antonovka, Aport, Podzim pruhované.
- Zimní odrůdy: Baia Marisa, Spartan, Alva, Gloucester, Ruby, Liberty a další.
Rozdíly jinými způsoby
Způsoby, jak odlišit jabloň, nekončí, ale když se pokoušíte orientovat v následujícím, musíte mít buď velmi bystré oko, nebo být zahradníkem se skvělými zkušenostmi.
Trychtýř
Deprese na stonku jablka může být zřetelná nebo sotva znatelná. Některé odrůdy (Antonovka, Bílá výplň, Papirovka, Magnitogorská zima) mají v této oblasti charakteristický vzor, vyzařující ze stonku v paprscích.
Stopka
Stonky jablek různých odrůd se mohou výrazně lišit délkou a tloušťkou.
Kalich a hnízdo semen
Při řezu je nejlepší vzít v úvahu stranu opačnou k trychtýři. Při jeho studiu stojí za zmínku:
- obrysy subgakulární dutiny;
- velikost semenného hnízda;
- tvar semen.
Zvláště máte štěstí, když si můžete prohlédnout strom, jehož plody vás zajímají. Je pravda, že aby bylo možné pomocí jeho parametrů určit odrůdu, musí být strom zdravý, nesmí být přetížený, ani příliš starý.
Věnujte pozornost jeho výšce, tloušťce větví, úhlu jejich odchodu, tvaru, barvě a poloze listů.
Kůra jabloní má odlišnou barvu, může mít šedavý, nažloutlý nebo načervenalý odstín.
Pečlivě prozkoumejte korunu. Jeho tvar v různých odrůdách lze popsat jako:
- koště;
- pyramidální (má také kuželovitý tvar);
- sférické;
- široké šíření;
- širokoúhlé;
- široký břicho.
Podle hustoty koruny může být hustá, střední, vzácná.
Například stromy Avangard mají průměrnou výšku a podlouhlou zaoblenou korunu. Listy těchto jabloní jsou tmavě zelené. Mírně se pokrčí, jsou spuštěny dolů. Ale v Cortlandu jsou stromy vysoké, se šedohnědou kůrou, šířící se korunou a vejčitými zelenými listy.
Pokud tedy potřebujete určit odrůdu jablek, měli byste si pamatovat několik poměrně jednoduchých pravidel
- Nepředpokládejte, že spolehlivého výsledku dosáhnete pouhým jedním jablkem.
- K určení odrůdy použijte maximální možný počet kritérií: barvu a tvar ovoce, odstín dužiny, chuť a další.
- Pokračujte eliminační metodou, postupně vyřazujte odrůdy, které nevypadají jako ta, kterou hledáte.
- Nesnažte se odrůdu identifikovat zastaralým nebo naopak nezralým ovocem.
- Pokud je to možné, zkontrolujte samotnou jabloň - je nepravděpodobné, že bude možné určit odrůdu podle plodů ze starého, nemocného nebo přetíženého stromu.
- Dávejte pozor na řez jablka, jeho semena.
- K určení odrůdy zkuste použít plody z centrální části koruny.
- Používejte fotografie, příručky s popisy odrůd, je prostě nemožné si vše zapamatovat.
- S největší pravděpodobností zpočátku pouze zúžíte rozsah vyhledávání a nenajdete konkrétní odrůdu.
Zkusme na to přijít na příkladu . Držíte poměrně velké zelené jablko nerovnoměrné barvy. Maloplodé odrůdy, červená a žlutá jablka můžeme ihned smést. Je známo, že jablko bylo odebráno na konci října. Jeho tvar je zaoblený kuželovitý, a pokud se podíváte pozorně, ovoce má malé bradavičnaté útvary.
Nakrájíme ovoce . Vítá nás bílé maso, něžné, sladké. V této fázi už můžete smést Granny Smith - není tam žádná kyselá kyselost, maso není křupavé, bez nazelenalého odstínu. V Antonovce není žádná žlutost.
Strom, ze kterého bylo vytrženo jablko, je vysoký . Jeho koruna je široce kulatá a kůra je tmavě šedá s hnědými skvrnami.
Porovnáním všech faktorů zúžíte seznam na několik odrůd. Mezi nimi bude s největší pravděpodobností Renet Simirenko, kterému toto jablko patřilo.
Buďte opatrní a vaše hledání bude určitě korunováno úspěchem.
Doporučuje:
Jak Rozeznat Osiku Od Topolu? 15 Fotografií Jaký Je Rozdíl Mezi Chvějícím Se Topolem A Obyčejným Topolem? Rozdíly V Kůře A Listí V Létě, Jiné Rozdíly
Jak rozeznat osiku od topolu? Proč se třesoucí topol jmenuje osika, je to správné? Jak se liší od běžného topolu? Listy nebo kůrou - jak je výhodnější rozlišovat stromy?
Druhy Bonsají (32 Fotografií): Bonsai Styly, Druhy Stromů A Jejich Popis. Jak Správně Identifikovat Odrůdu?
Různé druhy bonsají jsou dnes populární. Jaké bonsai styly existují? Jaký je jejich popis? Jaké druhy stromů lze použít? Jak správně identifikovat odrůdu bonsai? Jak se starat?
Jaký Je Rozdíl Mezi šroubem A Samořezným šroubem? 28 Fotografií Rozdíly V Charakteristikách A Aplikační Rozdíly. Jak Rozeznat Samořezný šroub Od šroubu?
Při plánování jakýchkoli oprav musíte vědět, jak se šroub liší od samořezných šroubů, abyste si vybrali správné nástroje a materiály. Jaké jsou rozdíly v charakteristikách samořezných šroubů a šroubů? Jaký je zásadní rozdíl v používání samořezných šroubů a šroubů? Z jakého materiálu jsou tyto spojovací prvky vyrobeny?
Ostružiny A Moruše (12 Fotografií): Jaký Je Rozdíl? Jak Se Liší Chutí? Rozdíly Ve Vzhledu
Moruše a ostružiny jsou chutné a zdravé. Jak vypadají ostružiny a moruše? Jaký je rozdíl mezi moruší a ostružinou? Jak chutnají bobule jinak? Jaké jsou rozdíly mezi bobulemi ve vzhledu? Jaké jsou podobnosti mezi ostružinami a morušovníky?
Jak Skladovat Jablka Ve Sklepě Na Zimu? Pravidla Skladování V Suterénu. Lze Zimní Jablka Uchovávat Spolu S Bramborami? Nejlepší Způsoby, Jak Zasadit Jablka Do Podpole
Sklizeň jablek se obvykle uchovává ve sklepě. Jak sbírat ovoce? Jak skladovat jablka ve sklepě na zimu? Jaká jsou pravidla skladování v suterénu? Jak připravím skladovací místnost? Proč je ovoce zabaleno v papíru? Co lze uložit vedle jablek?
