Gril Salamander (15 Fotografií): Výhody Výběru Techniky Smažení Klobás

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 12:06

Než začnete vybavovat stravovací zařízení, musíte splnit řadu povinných požadavků. Znamenají nejen výběr krásných detailů pro vytvoření zvláštního interiéru, ale také správné rozvržení kuchyňského prostoru. Koneckonců, správný výběr a uspořádání kuchyňského náčiní hraje v kvalitě a zrychlení procesu vaření oboustranně výhodnou roli. Při výběru bezkontaktního grilu Salamander můžete splnit všechny tyto úkoly.

Gril zároveň eliminuje potřebu oleje, který je pro zdravé vaření velmi důležitý.

Jaké typy grilů existují?

Grily Salamander vám umožní připravit lahodné pizzy, sendviče, klobásy, různé teplé občerstvení, zeleninu a sendviče. Výrobek je ohříván tepelnými prvky umístěnými v horní části konstrukce. Jídlo je položeno na spodní část.

Grily Salamander lze rozdělit do tří typů podle typu topného tělesa

1. Infračervený . Poskytuje rychlou přípravu jídla, zatímco vzduch v místnosti se téměř neohřívá.
2. Elektrický . Vybaven topnými články, poměrně nákladný, ale zároveň oblíbený v kuchyních malých fast foodů a kaváren. Umožňuje péct a ohřívat pokrmy z masa, ryb a zeleniny.
3. Plyn . Jejich práce probíhá díky spalování plynu. Mají od jednoho do šesti hořáků. Obvykle jsou provozovány na pouličních obchodních místech. Docela ekonomické, i když nebezpečné.

Podle toho, zda se topné těleso pohybuje, existují grily s pevnou nebo nefixovanou horní částí. V prvním je možné upravit výšku horní části pomocí topných prvků, ty druhé nemají takovou funkci, ale můžete v nich přeuspořádat spodní část.

Výhody této techniky

Bezkontaktní grily typu Salamander mají řadu výhod:

• nepotřebujete strávit obrovské množství času mytím této struktury - velmi rychle a snadno se čistí jednoduchými čisticími prostředky;
• nezabírá mnoho místa;
• má vysoký výkon;

• vyrobeno z nerezové oceli, což zvyšuje jeho odolnost proti opotřebení;
• můžete regulovat proces vaření;
• vařené pokrmy mají nádhernou chuť (je také možné vytvořit chutnou kůru);
• multifunkčnost - umožňuje ohřát a připravit nejrůznější pokrmy.

Topné zařízení Salamander je také vybaveno funkcí teploty ., což kuchaři zaručuje rovnoměrné zahřívání jakéhokoli pokrmu. Teplotní rozsah se pohybuje od nuly do tří set stupňů Celsia. Grily jsou vybaveny podnosy pro sběr tuku a rošty pro podávání jídla.

V důsledku skutečnosti, že během procesu vaření není jídlo v kontaktu s topnými tělesy, je možné zachovat prospěšné vlastnosti potravin v maximální možné míře. Vzhledem k tomu, že při přípravě pokrmu je vyloučen kontakt s olejem, sníží se množství produktů spalování, což vám zase umožní použít gril na jakémkoli místě, které vám vyhovuje.

Na co si dát pozor při výběru

Nejprve musíte vyhodnotit velikost kuchyně. Pro malé místnosti je vhodný model s infračerveným ohřívačem, který vzduch v místnosti příliš neohřeje. Majitelé prostorných kuchyní mohou věnovat pozornost grilům s topnými články. Pokud chcete otevřít prodejnu rychlého občerstvení, potřebujete model s plynovými hořáky.

Pohyblivé horní grily jsou ziskovější, protože lépe uchovávají teplo, ale jsou mnohem dražší.

Recenze

Mezi uživateli grilů od německé společnosti Bartscher jsou majitelé jak úctyhodných kaváren, tak malých fastfoodů. Poznamenávají kompaktnost a praktické dotykové panely - ne nadarmo dodavatel ukazuje ideální přístup k výrobě produktu. To naznačuje, že výrobce vyrábí velký výběr modelů. Majitelé grilů Bartscher hovoří o své multifunkčnosti (to platí i pro většinu rozpočtových modelů). I při nízkém výkonu topného tělesa je pozorována produktivní žhavost díky správně odladěnému roštu. Ve vyšších modelech je samozřejmě více funkcí.

Fanoušci čínské firmy Airhot hovoří o praktičnosti modelů , ačkoli jejich proveditelnost je zaměřena na konkrétní úkol. Jsou zaznamenány modely s kapacitou až čtyř kilowattů, zatímco mají dvě pracovní plochy. To vše hovoří o vysoké účinnosti zařízení. Je pravda, že abych byl upřímný, grily Airhot jsou nižší než německé a italské protějšky.

Modely Sirman jsou kompaktní, vynikající rovnoměrné vytápění, splňují evropské standardy, ale cena v obchodech je nad 70 000 rublů. Přestože gril nezabírá mnoho místa, výkon je díky velkému grilu vysoký.

Na základě výše uvedeného by mělo být jasné, že ne každý majitel stravování si bude moci koupit drahé vybavení . A výrobci nám dávají možnost vybrat si levné modely grilů Salamander. Rozsah cen a technické vlastnosti jsou velmi rozsáhlé. Vše závisí na počtu topných ploch, výkonu. Náklady na takové modely se pohybují od 15 do 50 tisíc rublů. Nejdražší lze zakoupit za 90-100 tisíc rublů.

Důvodem této cenové kategorie je materiál, ze kterého je základna vyrobena. Podle odborníka je třeba dbát na kvalitu nerezové oceli. Kupující však zaručuje, že tyto náklady včas vrátí. Rychlost obsluhy, kvalita pražení a chuť jídla totiž přináší pozitivní výsledky.