Automatická Pánev: Model S Elektrickým Pohonem Pro špejle S Vlastními Rukama, Volba Mechanického Elektrického Ohřívače Pro Letní Sídlo

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-09 13:10

V horkém létě po týdnu práce neexistuje lepší odpočinek, než jej strávit ve venkovském domě daleko od ruchu města. Ale abychom netrávili spoustu času vařením, ale věnovali ho komunikaci, stojí za to získat užitečnou věc - automatickou pánev.

Vlastnosti: pro a proti

Vaření masa na grilu vyžaduje neustálou pozornost a přítomnost osoby poblíž, která by špízy časem obrátila. Nejpokročilejší typ je automatický - bude sám otáčet špejle a udržovat konstantní teplotu, kterou lze nastavit.

Klady jsou zřejmé

• Tato funkce zařízení nejenže uvolňuje čas a odstraňuje potřebu sledovat proces, ale také přispívá k rovnoměrnému smažení bez zuhelnatění. Majitel jen musí včas odstranit špejle s masem.
• S tímto zařízením můžete vařit několik různých jídel najednou, pokud používáte nejen špejle, ale také gril se špejlí. Výrobky vařené na automatickém grilu jsou vždy šťavnaté, protože šťáva nebo omáčka prostě nemají čas z produktů odtékat.
• Sestavení nebo rozebrání zařízení nevyžaduje mnoho času a úsilí. Po rozebrání navíc nezabere mnoho místa - díky své kompaktnosti je vhodný pro skladování a přepravu.
• Zařízení se snadno čistí.

Pro jeho provoz však bude vyžadován zdroj energie - to znamená, že nebude fungovat, například na břehu řeky, pokud neexistuje speciální baterie. Kromě toho jsou náklady na automatické grily několikanásobně vyšší než obvykle. Kromě toho musíte přidat náklady na elektřinu během provozu.

Existuje také názor, že ačkoli je ražniči šťavnatý, jeho chuť je stále odlišná od chuti ražniči vařeného na běžném grilu.

Pohledy

Milovníci ražniči používají různé druhy grilování: někdo kupuje přenosné skládací spotřebiče a někdo zařizuje stacionární. Mohou být docela masivní a na pevných základech.

V naší rychlé době, kdy chcete ušetřit čas, se automatický gril stává oblíbeným ., ve kterém zařízení provádí všechny opakující se mechanické pohyby samo. Mnoho lidí vyrábí taková zařízení samostatně připojením elektrického pohonu na špejle. Tato grilování by měla být používána venku, protože maso v nich bude grilováno na uhlí, zatímco kouř bude stejný jako z konvenčních spotřebičů.

Někteří výrobci nabízejí montované konstrukce. Sada obsahuje špejle (může být od 5 do 9 kusů), pásy pro sestavení konstrukce a motor napájený obyčejnou sudovou baterií. Takový výrobník kebabu pro líné se velmi snadno montuje a instaluje na jakýkoli stávající gril nebo gril.

Supermarkety a internetové obchody nabízejí širokou škálu elektrických spotřebičů , které mají trochu jiný design: elektromotor má také pohon, který otáčí špejlemi, ale maso v nich je smažené z tepla vyzařovaného topnými články.

Zařízení je velmi kompaktní, špejle jsou v něm uspořádány svisle. Šťáva a tuk budou odkapávat přes kousky masa a skončí ve speciálních kelímcích nainstalovaných na dně špejlí. Takový kebab se samozřejmě bude lišit od vařené verze na dřevěném uhlí. Ale elektrický gril lze použít uvnitř i v městském bytě.

V prodeji jsou také elektrické grily. Jejich rozdíl spočívá v přítomnosti roštu, na kterém je rozloženo jídlo, a maso není nutné předem marinovat. Některé modely jsou přizpůsobeny pro použití přímo na kuchyňském stole.

Formulář

Páječky zakoupené od průmyslového výrobce mají obvykle obdélníkový tvar nebo svisle instalovaný válec. Při výrobě zařízení na zakázku může výrobce vzít v úvahu konkrétní přání zákazníka.

Spotřebiče s kovanými nohami nebo zdobené ražbou a figurkami - jakékoli nestandardní řešení umožní, aby se tato praktická věc stala skutečným designovým prvkem jakékoli osobní zápletky. To platí zejména pro stacionární struktury, které nabývají těch nejpodivnějších a nejrozmanitějších podob - lze pro ně postavit altán.

Lidé, kteří si vyrábějí spotřebiče pro sebe, se také mohou odchýlit od standardního řešení, když použijí na grilování obdélníkový kontejner. Řemeslníci přizpůsobují různé, někdy velmi neobvyklé předměty, a poté gril překvapí hosty svým tvarem. Na internetu například najdete popis, jak vyrobit spotřebič z kovového sudu, plynové láhve, a dokonce i ze staré pračky nebo karoserie.

Rozměry

Elektrická zařízení, která maloobchodní prodejny nabízejí, zpravidla nejsou příliš velká, protože průmysl vyrábí kompaktní jednotky pro domácí použití. U svislých grilování je hlavním parametrem délka špejle, která nepřesahuje 50 cm.

Velikosti grilování se mohou lišit . Záleží na tom, kde budou instalovány, a na množství jídla, které je třeba současně uvařit. Pánev, která se provádí nezávisle, může být velká, zejména pokud se jedná o stacionární strukturu.

Délka grilování se liší v závislosti na počtu současně nainstalovaných špejlí. Pokud je mezi špejlemi 6-10 cm, pak pro malé firmy bude optimální design s délkou 50-70 cm. Pokud plánujete přijmout velký počet hostů, může být jeho délka zvýšena na 1 m. Je nepraktické prodloužit délku, protože bude nutné přijmout opatření pro její stabilitu. Kromě toho to může vést ke snížení kvality připravovaného produktu a prodloužení doby vaření, což ovlivní náklady na elektřinu.

Standardní špejle má 30–40 cm. Šířka grilu by také neměla být větší, protože teplo bude proudit do vzduchu, což také prodlouží dobu vaření.

Materiály

Protože účelem grilování je smažení masa, musí být vyrobeno ze žáruvzdorného odolného materiálu.

Pro páječku použijte plech o tloušťce nejméně 2 mm - příliš tenký materiál se během provozu deformuje. Čím je kov silnější, tím déle vydrží. Přenosné grily vyrobené z velmi silného materiálu však budou kvůli své hmotnosti nepohodlné pro přepravu.

Kované litinové konstrukce budou krásné a trvanlivé.

Pokud to prostor místa umožňuje, jsou často postaveny stacionární struktury. Jsou vyrobeny z kamene, žáruvzdorných cihel, kovu a jejich kombinací.

Doplňkové funkce

Díky chytrému automatickému grilu s otáčejícími se špejlemi bude vaření samozřejmě příjemným a snadným zážitkem. Přítomnost dalších funkcí s dalšími otočnými nebo stacionárními prvky vám však umožní diverzifikovat sadu připravených pokrmů, protože můžete nejen smažit maso nebo ryby, ale také připravit přílohu ze zeleniny, smažit klobásy.

Takovým nádherným doplňkem může být plivanec s elektrickou rotací . Tento článek z nerezové oceli lze zakoupit s baterií. Lze jej také zapojit do běžné zásuvky se síťovým napětím 220 V. Výšku rožně lze nastavit. Spolu s ním obsahuje sada speciální zařízení pro bezpečné připevnění řasenky.

Pokud se rozhodnete plivat sami, pak by bylo dobré vybavit jej elektrickým pohonem. Rukojeť rožně se sama otáčí, což výrazně usnadní proces vaření, zachrání člověka před neustálou pozorností a dalším úsilím, protože jatečně upravená těla zvířete může být docela těžká.

Existují také průmyslové multifunkční grily přizpůsobené pro současnou přípravu několika nezávisle rotujících pokrmů pomocí špejle, špejlí a grilovacího roštu.

K dispozici jsou grily s velmi pohodlnou funkcí zvedání dna . Umožňuje přemístit žhavé uhlíky blíže nebo dále od vařeného jídla, což je velmi praktické, pokud máte špejli nebo grilovací rošt.

Někdy jsou grily vybaveny speciálními zařízeními pro připevnění grilovacích mříží, grilovacích krytů, udíren.

Jak sestavit sami?

Vzhledem k tomu, že automatické grilování na zakázku není nejlevnějším potěšením, člověk, který rozumí technologii a má počáteční dovednosti v práci s kovy, bude schopen vyrobit zařízení s elektrickým pohonem vlastníma rukama. Schémata a kresby jsou veřejně dostupné na internetu a ve specializované literatuře.

Pohon špejle se skládá ze dvou hlavních prvků: rotačního mechanismu a motoru.

Motor lze použít ze starých spotřebičů s nízkým výkonem . Postačí jakékoli domácí spotřebiče: mikrovlnná trouba, sporák, elektrický gril. K vybavení motoru je dobré použít převodovku - s jeho pomocí bude možné nastavit rychlost otáčení špejlí v grilu.

Pro mechanismus otáčení můžete použít řetěz na kolo a řetězová kola.

Celý systém s motorem, převodovkou a převody by měl být namontován na kovovou desku s hřídelí a ložisky - je připevněn k vnější straně ohřívače pomocí šroubů. Motor, který zahájil práci, uvede do pohybu první rychlostní stupeň, který bude přenášet pohyb další části - a tak dále podél řetězu. Špejle vložené do odpovídajících otvorů se budou otáčet v jediném režimu (foto 1).

Pokud je použit rožně, může být také vybaven motorem.

tipy a triky

Když je gril hotový, můžete se pustit do vaření Grilování. Aby zařízení sloužilo dlouhou dobu a vařené maso bylo chutné, je třeba vzít v úvahu bezpečnostní pravidla a také některá pravidla.

• Zařízení musí být instalováno na rovné zemi.
• Neinstalujte spotřebič příliš blízko stromů, keřů nebo budov. Nepokládejte k němu hořlavé předměty.
• Po použití stojí za to důkladně vyčistit špejle a samotný gril a okamžitě odstranit nahromaděný popel.
• Aby se zabránilo vzniku rzi, je nutné kovové konstrukce mazat olejem.
• Nenechávejte fungující zařízení bez dozoru.
• Abyste se při vaření vyhnuli popáleninám, je správné použít držák hrnců nebo speciální nástroje.
• Pro přípravu vysoce kvalitního grilu by měly být uhlíky řádně připraveny - měly by být červené, měl by na nich být lehký popel.
• Kebab bude chutnější, pokud si vezmete uhlí ovocných stromů. Můžete také použít možnosti břízy nebo dubu, ale uhlí jehličnatých stromů se ukáže jako absolutně nevhodné - ztratí se chuť masa.
• Pokud nemáte žádné zkušenosti s přípravou uhlí, můžete je jednoduše koupit v obchodě.
• Je nutné připravit „správné“přílohy a nápoje: zeleninu, bylinky, čerstvý chléb, suché víno (pivo neladí s grilováním).

Úspěšné příklady a možnosti

Při nákupu páječky mnoho lidí upřednostňuje nejjednodušší provedení. Existuje ale také mnoho těch, kterým záleží nejen na praktičnosti, ale také na designu. A domácí grilování může být velmi pohodlné a originální.

Stacionární konstrukce jsou pozoruhodné ve výkonu, které dávají kompletní vzhled letní chatě nebo uspořádané na verandě.