Tvorba Hroznů: Jak Správně Formovat Révu V Prvním A Následujících Letech? Tvarování Ventilátorů A Další Typy. Pokyny Krok Za Krokem

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 12:06

Než začnete pěstovat hrozny na svém osobním pozemku, měli byste se seznámit nejen s vlastnostmi a vlastnostmi konkrétní odrůdy, ale také s procesem řádné péče o ni. Řezání je jednou z hlavních procedur péče o hrozny. V závislosti na účelu prořezávání a typu rostliny je vybrán příslušný typ formace.

Bushova struktura

Než se vyzbrojíte vyžínačem a začnete jednat, musíte se seznámit se strukturou hroznového keře. Samotný keř se nazývá liana a roste vzhůru, táhne se směrem ke slunci. Má kořenový systém se třemi kořenovými odrůdami:

• orosený;
• střední;
• calcaneal.

Existují také kosterní kořeny, ty úplně první.

A také jeho struktura zahrnuje:

• hlava;
• rukávy (vytrvalá réva);
• dvouletá vinná réva;
• roční výhonky;
• nevlastní děti (velmi mladé révy).

Účel postupu

Prořezávání je jedním z hlavních postupů údržby . Bez ní není možné získat kvalitní a dobrou sklizeň. Pokud nestříháte, rostlina zaroste zbytečnými výhonky, bude mezi nimi jen velmi málo plodných a postupem času se nestane vůbec. Všechny síly budou vynaloženy na rozvoj révy, a ne na zrání plodiny.

A také, bez prořezávání, bude keř velmi zranitelný vůči chorobám. Ovoce se časem změní ve velikosti a ztratí chuť. Odrůda zdegeneruje a stane se nevhodnou pro další pěstování.

Klasifikace

V závislosti na konečném cíli této procedury péče o rostliny je rozdělena do 3 typů

• Sanitární (provádí se k uzdravení keře). Odstraňte špatné, zlomené, poškozené nebo nemocné větve. Současně zůstávají dobré mladé výhonky. Při této léčbě by člověk neměl šetřit a opouštět položivé části rostliny. To nakonec povede k degeneraci keře. V zásadě se postup provádí na podzim, před zimováním rostlin. Nebo při prvních příznacích nemoci chránit celý keř.
• Regulační (nutné ke zvýšení plodnosti, rozložení správného zatížení na keř). U všech odrůd bude zatížení jiné, záleží na mnoha faktorech. Obvykle se postup provádí na jaře, kdy můžete vidět, kolik očí roste na keři.
• Lití (potřebné k tvarování hroznů). Formování se provádí několikrát ročně, jak rostlina roste.

Požadované nástroje

Používá se několik typů inventáře . Jejich použití je odůvodněno různou tloušťkou odstraněných částí rostliny. Univerzální nástroj na prořezávání je zastřihovač, ale k odstranění výhonků starších než 3 roky je lepší použít příďovou pilu a na ještě silnější části hroznů pilku. Chcete -li odstranit něco, kde je obtížné to provést běžným vyžínačem, použijte speciální nástroj - delimber. A pro stříhání výhonků o tloušťce více než 1,5 cm si vezmou ořezávač se dvěma čepelemi.

K péči o hrozny a provádění téměř všech typů formování je nutná instalace mřížky. Jak rostlina roste, je k ní přivázána vinná réva. Mřížoví je vyrobeno ze speciálního drátu a podpěr, které mohou být vyrobeny z kovových trubek. Tloušťka těch na okrajích by měla být alespoň 50 mm, zatímco centrální budou mít průměr asi 25 mm. Také kůly ze dřeva mohou fungovat jako podpěry. Nacházejí se ve vzdálenosti asi 3 m od sebe. A drát se spouští každých 50 m.

Délka mříží by měla být alespoň 2,5 m na výšku.

Společná schémata

Existuje několik populárních schémat oříznutí, pojďme se na ně podívat blíže.

Typ Guyot

Procedura probíhá ve čtyřech fázích

• Účel první etapy - kultivace jednoho vyvinutého výhonku . K tomu jsou v procesu růstu odstraněny všechny nepotřebné nevlastní synové.
• Během léta všechny cizí výhonky jsou odstraněny kromě toho nejmocnějšího. A na podzim je řezán na délku rovnou 6 očím.
• Další rok po zazimování nastavit mřížoví , ke kterému se váže útěk. Pokud mají hrozny 2 silné výhonky, jsou vyšlechtěny vodorovně v opačných směrech od sebe a fixovány na mřížoví. Nové rostoucí výhonky se vytvářejí ve vodorovné poloze a přivázané k drátu.
• Ve třetím roce života rostliny sklizeň … Ve čtvrté fázi, na konci podzimu, jsou nevlastní děti odříznuty. Dále na jaře a po celý rok hrozny narostou o 10 a poté o 20 očí nahoru. Kroky se opakují, ale s prodloužením révy.

Metoda Guyot je vhodná pro oblasti s teplým podnebím. Začátečníci z jižních oblastí ji často berou jako základ.

Metoda ventilátoru

Tato metoda má významný rozdíl: v procesu tvorby nezůstávají 1-2 silné výhonky, ale 4-8 . Jsou umístěny jako ventilátor (odtud název) ve stejné rovině. Ale rozvětvují se v různých směrech a ve stejné vzdálenosti.

Blíže k zemi má rostlina neotevřené pupeny v klidovém stavu: jsou potřebné k obnově rostliny, když zemřou hlavní výhonky. První 2 roky se vzor fanoušků neliší od vzoru Guyota. Po dobu 2 let životnosti rostliny je také instalována mříž. Dále jsou v procesu prodlužování odstraněny sekundární výhonky, aby keř nezhoustl.

Sklizeň se poprvé získává ve 3. roce života hroznu, kdy mu narostly již 4 hlavní rukávy . Dosahují délky přibližně jednoho metru. A v obvodu - 1 cm. Vázání plodiny na drát je nutné během třetího vegetačního období, proveďte to ve vzdálenosti 40-60 cm od země. Poté oříznou vnější část a zanechají dlouhé výhonky, ale zevnitř ji zkrátí. V procesu pěstování vinné révy se odříznou malé nové větve, na rukávech nahoře zůstanou pouze 2 nebo 3 výhonky. Musí být svázaní. Odkazy na sklizeň rostou do roku 5. V procesu tváření se chovají na 8 rukávů, pak se rostlina omladí.

Malý standardní ventilátor

Jedná se o druh ořezávání ventilátorů. V Moskvě byl vynalezen docela nový druh . Odtud také jeho druhé jméno - moskevský bezstarostný fanoušek. Vhodné pro malé oblasti, kde se pěstuje hrozny. Toto schéma přispívá k pohodlí úkrytu rostlin k zimování a také stimuluje plodnost a zlepšuje chuť bobulí. Tato metoda usnadňuje péči o keř a pomáhá omlazovat hrozny, proto je vhodná do severních oblastí s chladným podnebím.

Tento způsob formování vám umožňuje zmenšit vzdálenost mezi sazenicemi na 0,5-1 m a mezi řadami-na 1,5-2 m. Někdy můžete pro snížení vzdálenosti mezi výsadbami použít jednostranné schéma ventilátoru. Poloviční vějíř se také používá k vytváření rostlin středního věku, když jsou již tuhé a obtížně se tvoří. Malý větrák se provádí ve 4 krocích, které vydrží stejný počet let.

Kromě prořezávání se provádí včasné zalévání a krmení rostliny.

Pokyny k oříznutí krok za krokem jsou následující

• První rok . Cílem je na konci roku získat dva silné výhonky. Pokud se po výsadbě na keři nezačnou vyvíjet 2 výhonky, ale větší počet, například 4-6, budou odstraněny další.
• Druhý rok . Cílem je vypěstovat 4 silné révy, které budou hlavními rameny. Na jaře se odstraní všechny nové výhonky, aby zůstaly základní látky základní. A uprostřed podzimu je provedeno hlavní prořezávání. Za tímto účelem se rostlina nakloní pod úhlem ke spodnímu drátu mřížky (úhel nebude větší než 45 stupňů) a odřízne nad ním ve vzdálenosti 15 cm.
• Třetí rok . Cílem je vytvoření ovocného odkazu. Za tímto účelem pěstujeme na každé paži dva vinné révy. Na jaře odeberte všechny výhonky zespodu, kromě jednoho, který necháme vytvořit náhradní uzel. Odřízli jsme to a nechali 2-3 oči. Na každém vytvořeném rukávu ponecháme nahoře 2 silné výhonky: to budou ovocné révy. Na podzim jsme odřízli spodní plodnice na každém rukávu a nechali na nich 3 oči. A odstřihli jsme ty horní a každému zbylo 6 očí. Každý rukáv by měl mít jeden krátký uzel a jeden odříznutý vrchní výhon.
• Čtvrtý rok . Keř musí získat svůj konečný vzhled, kterého bylo dosaženo tímto prořezáváním. Na jaře je každý horní výhon fixován vodorovně na mřížoví. Během celého období růstu nových výhonků na plodnicích a poté kvetení a plodu je regulováno zatížení rostliny. U mladých keřů by to mělo být méně než u rostlin, které již několik let plně plodí. Na podzim na každém rukávu opět zbývá pouze 1 spodní uzel a 1 horní odříznutý silný výhonek.

Během příštích vegetačních období se keř tvoří stejným způsobem jako v předchozích 4 letech. Smyčka je tvořena akcemi, které se rok od roku opakují.

Cordonovo schéma

V severních oblastech je kvůli přístřeší vhodný pro hrozny šikmý kordon. Schéma nakloněného kordonu je následující.

• Během prvního roku se na sazenici vypěstuje jeden silný výhonek a na podzim ji prořízne asi 10 očí . Tento výhonek by měl růst šikmo.
• Ve druhém roce po zimování je výhon přivázán ve vzdálenosti 60 cm k mřížoví (k drátu z něj) , udržování sklonu k zemi 35 stupňů. Když na révě vykvete asi 5-6 listů, odstraní se na ní všechny sekundární výhonky a zůstanou jen ty horní.
• Mezi prvním a druhým drátem mřížoviny by měla být délka 30 cm ., a mezi třetím a druhým - již 60 cm. Horní výhonky jsou svázány, jak rostou: nejprve na druhém, pak na třetím drátu z mřížoviny. Někdy může být vyžadován čtvrtý vodič. Od třetího do čtvrtého je vytvořena odrážka 75 cm.
• Při plození se provádí příděl , na dva roky starý keř zbyly dva trsy.
• Do konce druhého roku se vytvoří 4 šipky , odříznutí 10-12 pupenů. Délka rukávu by neměla být větší než 1,5 m.
• Po 3 letech zimování jsou odstraněny všechny nepotřebné výhonky , zbyly jen silné révy. Délka segmentu mezi nimi by se měla rovnat 30 cm.
• Ve stejném roce rostlina poprvé plodí . Na podzim se provádí prořezávání: vytvářejí se spodní uzly, na kterých zůstávají 2 oči. Na horních stojí za to nechat 4-5 očí a také sklon vinic.
• Na jaře se podvazek provádí po dobu 4 let : spodní uzly jsou svázány se spodním drátem a horní střílí s druhým. Na rukávech jsou ponechány 4 výhonky: po 2 na náhradních uzlech a plodných šípech.
• Na podzim vytvořte ovocný odkaz z révy a spodního uzlu.

Kordonové schéma má 2 další odrůdy: vertikální a horizontální typy formace.

Svislý způsob

Tato metoda je vhodná pro vytváření odrůd rostoucích proti obloukům nebo stěnám altánů nebo pergol

• Od druhého roku nařežte rostliny tak, aby na ovocných výhoncích zůstaly 2 oči.
• Příští rok musí být provedeno dlouhé prořezávání obou výhonků. Jsou chováni různými směry. Jeden je umístěn rovnoběžně s drátem, aby vytvořil budoucí pouzdro, a druhý je umístěn svisle nahoru. Vyroste z něj plodná réva. Poté je odříznuta 2-3 očima a rukávy jsou svázány do stran pod úhlem.
• 3 roky rukávy jsou řezány do 3 očí a samotná réva (po 2 drátech) - o 6.
• Tvarování pak probíhá takto: z vinné révy tvoří kordon a z postranních výhonků úrodné vinné révy.
• Po zimě, po dobu 4 let, odstraňte celou révu .… A když hrozny dorostou do požadované délky, všechny výhonky (kromě těch, které jsou na boku) jsou vyříznuty.

Tímto způsobem se tvoří například hrozny Isabella.

Horizontální

Provádí se následovně

• Ze sazenice se vypěstuje jeden silný výhonek. Zbytek je odříznut.
• O rok později (po zimě) se vyrábí horizontální podvazek. Květenství je ponecháno 2, ne více.
• Na podzim jsou na jednom rukávu ponechány 3 výhonky. Z nich je spodní ponechán jako větvička, další dva jsou nezbytné pro pěstování vinné révy.
• Ve třetím roce, v březnu až dubnu, jsou každé 2 vinice (plodné) svázány (svisle) k nosnému drátu. Do konce léta vyroste na keři asi 7 mladých révy. Jejich tvorba se dále provádí podle Guyotova schématu.
• Ve čtvrtém roce na jaře je celý kordon svázán rovnoběžně s drátem.

Silná, vyzrálá réva se tvoří tři roky.

Existuje také zajímavá možnost pro začátečníky

• Jakékoli prořezávání začíná v horní části révy . Výhonky 50-80 cm dlouhé se stříhají během podzimu. Pokud výhonky rostly déle než 80 cm, pak se sníží o 10% a všechny výhonky se odříznou po stranách.
• Po opadu listů zůstanou 2 nejzdravější a nejsilnější výhonky, jejichž délka nebude větší než 80 cm . Nejnižší výhonek je oříznut a zbývají 3 oči. Takovému útěku se říká náhradní uzel.
• Z opačné strany je na výhonku ponecháno 6 až 11 očí, zbytek je odstraněn spolu s částí rostliny … Přesný počet zbývajících očí se vypočítá následovně: průměr výhonku se přidá dvěma náhradními pupeny. Tak se získá ovocný šíp.

V důsledku této metody zůstává několik silných kmenů a výhonků (rukávů), na kterých jsou neotevřené pupeny, díky nimž se následně vytvoří keř. Stupeň intenzity prořezávání je dán tloušťkou révy. Čím je silnější, tím více byste jej měli oříznout.

Nezkušení v prořezávání, zahradníkům se doporučuje začít s formačním vzorem, který se nazývá standardní čtyřramenný ventilátor, ačkoli Guyotův vzor lze také brát jako základ. Záleží na pěstované odrůdě a klimatických podmínkách oblasti. Po prořezání se rostliny ošetří prostředky proti chorobám a škůdcům a připraví se také na přezimování. Pokud kultura roste v oblastech s chladným podnebím, pak jsou keře připraveny na úkryt. V oblastech s teplým počasím to není nutné.

Na čem závisí prořezávání?

Formace závisí na:

• klimatické podmínky;
• odrůdy a síla vývoje keře;

V závislosti na klimatu je vybrán jeden nebo jiný způsob vytváření keře . Například snadnost použití krycího materiálu před zimováním závisí na klimatických podmínkách. Je nutné vzít v úvahu charakteristické rysy konkrétního schématu prořezávání a vybrat jej pro konkrétní klima . Například pro severní regiony s chladným podnebím je vhodné schéma malého bezestupňového ventilátoru a pro více jižních zón je lepší zvolit Guyotovu metodu. Formování se volí v závislosti na síle růstu, klimatické orientaci, technologii opylování a stupni výnosu. Každá odrůda má své vlastní vlastnosti, liší se od ostatních. Například pro hrozny Kishmish je lepší zvolit schéma formace Guyot, protože tato odrůda patří k jižním a má nízkou mrazuvzdornost.

Řez je také různě dlouhý

• Dlouho … S ní je ponecháno nejméně 9-10 očí na ovocné révě. Je to nutné v těch oblastech, kde je vysoké riziko smrti ledvin mrazem.
• Krátký … Zde zbývá 2-5 očí. Používá se pro odrůdy, jejichž plodné výhonky se tvoří ze spodních pupenů.
• Smíšený … Plodové výhonky jsou ponechány s 5-10 očima a na náhradním uzlu - 3. Toto prořezávání je vhodné pro jakoukoli odrůdu a je považováno za univerzální.

Správné prořezávání pomáhá rostlině včas se vyvíjet, opylovat a přinášet ovoce. Koneckonců cílem jakýchkoli postupů péče o rostliny je získat vysoce kvalitní a bohatou sklizeň na několik let.