Indukční Varná Deska Se 4 Hořáky S Troubou: Funkce Dotykové Elektrické 4 Plotýnkové Varné Desky, Výběr Varné Desky

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 05:30

O moderní multifunkční kuchyň usilují moderní výrobci. Pokud si chcete koupit vysoce výkonný, ale zároveň snadno použitelný sporák, podívejte se na indukční vařič.

Indukční modely vynikají oproti ostatním elektrickým sporákům díky svému modernímu designu, mnoha vestavěným možnostem a vysokému stupni bezpečnosti. Na takovém sporáku je nemožné se spálit, při vaření vydává mnohem méně elektřiny, neohřívá vzduch v kuchyni.

Standardní indukční vařič se čtyřmi hořáky zabere v kuchyni málo místa, nevyžaduje instalaci odsavače par a dodatečného větrání a bude schopen uspokojit různé kulinářské potřeby.

Princip činnosti a vlastnosti indukčního vařiče

Princip činnosti indukční varné desky se velmi liší od klasického elektrického nebo plynového sporáku. Hlavním rozdílem je plocha vyhřívání povrchu. Sporák ohřívá pouze prostor, na kterém stojí nádobí, během několika sekund vychladne a je vybaven speciálním indikátorem, který signalizuje teplotu plotýnky.

Topný článek se skládá z cívek, kterými proudí tepelná energie. Princip indukce se projevuje následovně: kamna nezahřívají povrch, dokud na něm není speciální nádobí.

Indukční deska se nezahřívá, i když je zapnutá a není na ní žádný hrnec, protože ohřívá dno hrnce, nikoli varnou desku.

Průměrné rodině bude stačit 4plotýnková varná deska. Můžete na něm vařit první a druhý chod, stejně jako vařit konvici nebo vařit kávu v Turku. U mnoha modelů mají plotýnky různé velikosti. Existují modely, ve kterých varná deska není na povrchu označena: hrnce lze umístit kamkoli. V takovém případě si předem zjistěte, kolik nádobí a jakou velikost můžete použít současně.

Připravte se na nákup nádobí z feromagnetické oceli. Má ploché a rovnoměrné dno bez vzorů. Jeden ze čtyř hořáků by měl být malý, abyste nemuseli kupovat speciální adaptéry na nádobí o malém průměru.

Kritéria výběru

Před zakoupením 4plotýnkové varné desky s troubou nejprve změřte rozměry navrhovaného prostoru pro spotřebič. Moderní modely indukčních sporáků se velmi liší velikostí. Věnujte pozornost vzdálenosti potřebné k otevření dvířek trouby.

Důležitým kritériem je design a barva zařízení. Mělo by harmonicky zapadat do barevného schématu kuchyně. Bílý povrch indukční varné desky bude mnohem méně špinavý než podobný povrch jiných varných desek. Jídlo se na plotně nepřipaluje, protože v nepoužívaných oblastech zůstává studené.

Věnujte pozornost režimům. U levných modelů se jejich počet pohybuje od 7 do 15. Drahé desky jsou vybaveny 16–20 režimy. Zamyslete se nad tím, jak moc potřebujete tu či onu možnost, abyste zbytečně nezaplatili. Pokud má vaše kuchyně například speciální časovač, není třeba dávat peníze na extra funkci.

Pro rodiny s malými dětmi je režim zámku kamen užitečný, zatímco pro jiné rodiny nemusí být vůbec užitečný.

Důležitým kritériem výběru je výkon kamen. Některé modely neumožňují použití 4 hořáků současně kvůli omezené rezervě výkonu (méně než 4 kW).

Pokud používáte kardiostimulátor, je nejlepší indukční varnou desku vynechat. Rodinní příslušníci s kardiostimulátorem by se neměli přibližovat k zapnuté indukční technice. Optimální vzdálenost je půl metru.

Režimy a funkce indukční varné desky

Indukční varné desky jsou atraktivní pro svou funkčnost. Přednastavené programy mohou nastavit požadovanou teplotu pro vaření mléka (80 ° C) nebo vaření pečeně (240 ° C s možností dodatečného nastavení od 60 do 280 ° C).

Režim PowerBoost bude užitečný pro lidi s rychlým životním tempem. V tomto režimu je dodávána energie do jedné z plotýnek, v důsledku čehož můžete ohřívat vodu nebo vařit kávu mnohem rychleji . Je však třeba mít na paměti, že když je PowerBoost zapnutý, kamna sníží výkon zbývajících pracovních hořáků.

Důležitá je funkce ochranného vypnutí. Aktivuje se rozlitím vody na varnou desku . Indukční varná deska se automaticky vypne, pokud ji delší dobu nepoužíváte - již si nemusíte dělat starosti, pokud jste spotřebič při odchodu vypnuli. A také existuje funkce udržování teploty hotových jídel.

Přítomnost velkého množství režimů usnadňuje dotykový panel, na kterém můžete jedním prstem zvolit požadovanou teplotu nebo výkon. Řada modelů má speciální displeje, které ukazují aktuální napětí v síti a také spotřebu energie.

Výběr sporáku s troubou

Indukční varné desky mají různé konfigurace: můžete se omezit na varnou desku nebo si vybrat plnohodnotný model s troubou. První možnost je dobrá, protože si můžete koupit troubu od jiného výrobce nebo ji nekoupit vůbec, protože je to zbytečné. Pokud se ale rozhodnete koupit kompletní sadu, věnujte pozornost objemu trouby a jejím režimům.

Indukční trouby mohou pracovat v režimech gril, konvekce, špejle, předehřívání a další. Konvekce je obzvláště důležitá pro cukráře, protože umožňuje pečení produktu rovnoměrně ze všech stran. Do trouby lze zabudovat jeden nebo více topných prvků, které určují její výkon. U moderních indukčních varných desek lze troubu automaticky vyčistit, pokud to režim umožňuje.

Při nákupu věnujte pozornost tomu, jak těsně přiléhají dvířka trouby, jak dobře je osvětlen její vnitřní povrch a jaký je úhel pohledu zvenčí.

Pravidla péče o sporák s troubou

Indukční varná deska má následující slabá místa:

• možnost ohřevu dříve kontaminovaného povrchu;
• vzhled škrábanců;
• nesnášenlivost ukazovat silné rány, kvůli které se může vytvořit čip.

Proto při práci s takovými kamny musíte být opatrní a nezapomeňte je včas vyčistit od zbytků jídla . Agresivní prostředky a tvrdé houby nebo kovové kartáče nejsou vhodné k čištění varné desky. Je lepší použít ubrousky, flanelové hadry a malé množství speciálního výrobku, který nepoškrábe povrch . Sledujte indikátory, které udávají teplotu povrchu kamen.

Špínu je nejlepší odstranit ihned po použití. Ke kamnům je často přibalena škrabka, pomocí které odstraníte zmražený tuk a kousky jídla. Škrabka má obvykle několik vyměnitelných nožů.

Po vyčištění povrch vyleštěte běžným hadříkem, který nepouští vlákna.

Při čištění trouby ve speciálním režimu se spodní topné těleso obvykle používá k ohřevu až na 50 ° C. Průměrná doba čištění je 30 minut. U připálených a odolných nečistot je lepší použít klasické čištění běžnými čisticími prostředky na trouby. Až budete hotovi, nezapomeňte troubu důkladně vyčistit vodou, abyste odstranili veškeré zbytky čisticích prostředků.

Indukční varné desky jsou na trhu více než deset let. Jsou prověřené časem a dokonalejší než první modely. Zvažte všechna pro a proti a pořiďte si ten správný sporák, který při správné péči bude vaší rodině sloužit mnoho let.