2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 05:30
Tradice pečení masa na ohni sahá až do starověku. Nyní se recept na kebab hodně změnil, stejně jako sada nástrojů pro jeho výrobu. Proto neignorujte nové položky, které se objevily - kupte si užitečné grilovací příslušenství a proces vaření masa a zeleniny na ohni se změní ve skutečné potěšení.
Vlastnosti a výhody
Grilovanou zeleninu a maso miluje každý. Chcete -li připravit obojí, musíte vytvořit správné podmínky a vybrat potřebná zařízení.
Existuje řada grilovacích souprav určených jak pro zapálené milovníky venkova, tak pro ty, kteří jen zřídka vyrážejí do přírody a nechtějí utrácet příliš mnoho peněz za speciální příslušenství.
Všechny nástroje lze zhruba rozdělit do několika hlavních kategorií . První je příslušenství, které zjednodušuje proces vaření, druhé věci, které potřebujete k rozdělání ohně. Takové nástroje budou zcela zbytečné, pokud vaření probíhá na elektrickém grilu. Třetí kategorie je vše, co potřebujete k práci poté, co je jídlo hotové. To zahrnuje vše, co pomáhá čistit povrch vašeho grilu na dřevěné uhlí nebo plynu.
Hlavní rada pro výběr je velmi jednoduchá. K výrobě lahodného kebabu nepotřebujete příliš mnoho nástrojů. Stojí za to koupit sadu pouze s takovými součástmi, které jsou opravdu potřebné. Neztrácejte peníze.
Formáty
Důležité je také to, jak je sada nástrojů zabalena. Příslušenství ke grilu se nejčastěji prodává buď v kufru, nebo v přepravním kufříku. Je to praktické, protože se dá snadno složit a vzít s sebou. V takovém kufru je navíc pro každý nástroj zvláštní místo. To znamená, že se vám po cestě nebude vše míchat a vy nebudete muset dlouho hledat to pravé, než se pustíte do vaření.
K dispozici je dokonce i plnohodnotný skládací grilovací stůl . Spojuje gril se zásuvkami a úložným prostorem pro příslušenství. Tento design je kompaktní a lehký. Lze jej snadno sestavit jedním pohybem a lze jej přesunout na jakékoli místo.
Co je součástí?
Sada nástrojů může obsahovat spoustu věcí. Konečná volba sady závisí na potřebách milovníků grilování. Zde jsou nejoblíbenější položky nalezené v těchto sadách:
Kleště
Při práci s grilem je obtížné se obejít bez kleští. Používají se k manipulaci se syrovými potravinami. Aby se sami nezašpinili a nezašpinili si jídlo špinavýma rukama, berou to kleštěmi. Používají se také k obracení horkého masa a k vyjímání již uvařeného jídla z roštu.
Součástí může být jedna nebo více kleští. Zpravidla vše závisí na tom, jak velká je sada a jak velká je společnost rekreantů.
Plech na pečení
Neměli byste to odmítnout koupit, protože na něm je připraveno vše, co je nepohodlné položit na rošt - jemně nakrájenou zeleninu, malé kousky masa nebo tenké rybí filety.
Zařízení pro regulaci teploty
Samostatně stojí za to mluvit o nástrojích určených pro regulaci teploty. Aby bylo maso dobře smažené, ale zároveň se nepřipálilo, musíte pečlivě sledovat teplotu, při které se vaří. Přirozeně se to nedělá klasickým teploměrem.
K prověření steaku se často používá vidlička nebo stěrka. Ale není to tak efektivní. Mnohem lepší je koupit speciální kleště nebo vidlici vybavenou teplotními senzory. Hned na začátku tedy můžete pochopit, zda je produkt připravován správným způsobem nebo ne. Gadget zobrazuje vnitřní teplotu masa, ryb nebo zeleniny během několika sekund.
Existují také speciální senzory, které se dodávají samostatně . Na rozdíl od vidliček a kleští jsou instalovány a umístěny do grilu během celého procesu vaření. To je výhodné, protože pokud oheň příliš vzplane, nebo naopak zhasne, lze to zaznamenat ještě dříve, než se jídlo stihne zhoršit. Senzory tohoto typu jsou instalovány na každém kusu masa.
Štětec
Z užitečného nádobí v moderní grilovací soupravě najdete také speciální kartáč ze dřeva nebo plastu. Štětiny mohou být také přírodní nebo syntetické. Tento typ kartáče se používá k rovnoměrnému rozložení omáčky nebo marinády po povrchu jídla. Mimochodem, nyní jsou obzvláště oblíbené speciální kartáče, které v sobě nejlépe drží marinádu.
Palčáky
Tato položka je nezbytná pro bezpečnou manipulaci s horkým uhlím. Odborníci doporučují věnovat této věci zvláštní pozornost, protože nákup palčáků nízké kvality povede k tomu, že se během několika měsíců zhorší a budete si muset koupit nové.
Nejlepší možností jsou silikonové rukavice . Oba jsou odolné a snadno se čistí. Můžete je dokonce jen opláchnout pod tekoucí vodou nebo přejít po povrchu vlhkým hadříkem. Textilní rukavice je nutné po každém použití vyprat.
lopatky
Stejně jako kleště se používají špachtle, které usnadňují vaření. Je vhodné chytit velké kusy masa kleštěmi, ale lopatky lze použít k obracení jemně nasekaných ryb nebo zeleniny. Je vhodné koupit pádla s dlouhými držadly, aby si nespálili dlaně. Je dobré, když je rukojeť navíc zakřivená a její okraj je umístěn pod úrovní zápěstí.
Špejle
Abyste tenké dřevěné špízy chránili před ohněm, musíte špejle namočit na půl hodiny do vody před každým procesem vaření masa nebo zeleniny.
Pokud tento postup nechcete provést, můžete utratit peníze za kovové špejle. Jsou odolné proti ohni a trvanlivé. A takové špejle spojují produkty mnohem efektivněji.
Dále stojí za to mluvit o zařízeních, která se používají k rozdělání ohně . To znamená, že má smysl je kupovat pouze v případě, že žabou je plyn nebo uhlí.
Táborová kapalina. Lehčí kapalina se vyrábí na parafínové bázi. Na rozdíl od mnoha jiných látek nepoškozuje zdraví a při používání neuvolňuje škodlivé látky do ovzduší. Kromě toho byste se neměli bát, že maso získá nějaký druh nepříjemné vůně nebo specifické chuti. Tento nástroj je velmi jednoduchý - postříkejte uhlí tekutinou, aby se zapálily, počkejte několik minut, dokud se produkt nevstřebá, a začněte rozdělávat oheň
- Při vaření masa pod širým nebem si vystačíte s běžnými zápalkami. Je ale dobré vědět, že existují speciální možnosti, které hoří déle. Další jejich plus - pomocí takových zápalek lze rozdělat oheň i za vlhkého počasí. Zápalky jsou zabaleny ve speciálním sáčku s pevným zapínáním. Díky tomu v průběhu času nevlhnou, i když se používají velmi zřídka.
- Dřevěné uhlí je dobrá věc pro majitele grilu na dřevěné uhlí. Samozřejmě si můžete, stejně jako v případě zápasů, vystačit s obyčejným uhlím. Uhlí zakoupené speciálně pro grilování však poskytuje rovnoměrnější teplo, rychleji vzplane a nezhasne ani při vysoké vlhkosti. Je také povzbudivé, že vysoce kvalitní uhlí může hořet několik hodin za sebou. To znamená, že pro velkou společnost bude možné připravit několik porcí jídla, aniž byste spěchali a znovu rozdělali oheň. Nelze také nezmínit v samostatné kategorii nástroje potřebné k péči o gril po uvaření. Aby déle vydržel, je potřeba jej pravidelně prát a čistit.
- Štětec. Kvalitní kartáč na čištění grilu je obvykle vyroben z nerezové oceli. Aby bylo čištění jednodušší, měli byste si koupit kartáče s dlouhými držadly.
- Užitečný je také čistič grilu. Pomocí běžných pracích prostředků není možné se zbavit vrstvy tuku a sazí. S tím ale pomůže speciální produkt.
Takový prostředek také pomáhá zbavit se nepříjemných pachů. Prodává se zpravidla v malých baleních o objemu půl litru. Výrobek se ale spotřebuje velmi rychle, takže se nemusíte bát, že vydrží krátce.
Materiály
Z popisu všech nástrojů je zřejmé, že jsou vyrobeny převážně ze čtyř základních materiálů. Nejoblíbenější jsou hliníkové, dřevěné, silikonové a plastové nástroje.
Zařízení vyrobená ze dřeva nejsou považována za příliš kvalitní, protože při nesprávném použití mohou hořet nebo hořet. Hliník je naopak považován za velmi odolný.
Recenze populárních výrobců
Nyní se mnoho výrobců zabývá výrobou nejen samotných grilů, ale také dalších nástrojů pro ně. Existuje řada značek, které se osvědčily jako velmi kvalitní.
Například značky jako Forester, Primo a Monolith … A společnost Steak stanice neustále potěší své zákazníky různými technickými novinkami. Například „chytré senzory“, které vám umožní ovládat stupeň pražení každého kusu masa.
Jak to udělat sami?
Pokud nechcete utrácet peníze za grilovací nástroje, pak je docela možné vystačit si s ručně vyrobenými zařízeními. Například mohou být nože vyříznuty ze dřeva, čímž získají požadovaný tvar a doplní držadla příslušné délky. A z čipů můžete vyrobit malé špejle. Také klasické nebo kulaté špejle jsou vyrobeny z hustého hliníkového drátu.
Užitečné tipy
Aby byla vaše rekreace v přírodě příjemná, můžete si koupit nejen užitečné, ale také zajímavé a originální věci.
Sazba razítka
Prvním příkladem je neobvyklé sázecí razítko, které slouží jako pečeť. Všichni hosté a přátelé určitě ocení takový neobvyklý tah, jako jsou nápisy nebo iniciály na každém steaku nebo kousku kebabu.
Pomocí několika z těchto nástrojů s různými slovy nebo písmeny můžete na maso dokonce napsat celou zprávu nebo blahopřání k narozeninám. Taková originální dekorace misky rozveselí všechny účastníky pikniku.
Třepačka na pepř a solnička
Zdálo by se, že tyto dva kuchyňské spotřebiče nelze nijak vylepšit. Ale na piknik si můžete koupit originální třepačku a solničku s dlouhou rukojetí. To je perfektní nález pro přípravu chutného jídla. K osolení nebo opepření jídla nebudete muset odstraňovat rošty nebo špejle z ohně - stačí použít toto originální příslušenství.
Solnička
Dalším způsobem, jak překvapit všechny hosty, je použít místo pánve nebo plechu na tyčinku himalájské soli. Skládá se ze zrn růžové soli a tvoří se po mnoho tisíciletí. Na talíři takové soli se maso ukáže jako neobvykle chutné a aromatické. Vaření na něm je stejně snadné jako loupání hrušek - stačí posypat solný základ rostlinným olejem a dát na něj zeleninu nebo maso.
Pekáč na popcorn
Kromě voňavého masa, ryb a zeleniny můžete na pikniku uvařit i něco originálnějšího. Například lahodný popcorn. Pro správnou přípravu této pochoutky si musíte koupit speciální nádobu na smažení popcornu. V něm se kukuřice rozhodně nedrobí a zůstane velmi chutná.
Flexibilní špejle
Poslední zajímavou vychytávkou je flexibilní špejle. Tato jedinečná položka je vhodná pro smažení masa na pánvi jakéhokoli tvaru. Sklopením základny navíc na jeden gril vejdete dvakrát tolik porcí masa.
Všechno popsané příslušenství pro grilování usnadňuje proces vaření v přírodě a zbytek je mnohem zábavnější a zajímavější. Neměli byste se ale zavěšovat na nových produktech - nemusíte si kupovat pouzdra s gadgety na přípravu chutného jídla, hlavní je vložit do tohoto procesu duši a upřímně si to užít.
Doporučuje:
Grilovací Rohož: Nepřilnavá Možnost Grilování Na Grilu, Silikonová Nebo Teflonová Na Grilování, Recenze Majitelů
Grilovací rohož ochrání grilovací rošt před nežádoucím tukem a nečistotami. Jak si sami vybrat nepřilnavou možnost grilování na grilu? Jakou grilovací rohož vybrat pro domácí použití - silikonovou nebo teflonovou?
Obrubníky: Vyberte Kleště Na Obrubníky, Ruční Kleště Na Obrubníky A Další Obrubníky
Zachycovač obrubníku pomáhá uspořádat všechny prvky tak úhledně, jak je to jen možné. Nástroj také umožňuje přepravu obzvláště velkých kamenů pomocí speciálního vybavení. Výběr obrubníkových kleští závisí na rozsahu práce. Jaké typy existují?
Kovaná Krbová Sada (41 Fotografií): Kamna Na Dřevo A Další Příslušenství Ke Krbu, Kované Výrobky A Příslušenství, Zástěna A Kleště
Výhody kovaných krbových sestav jsou zřejmé. Poskytují spolehlivou ochranu a vynikající estetiku. Jaký úkol mají kamna na dřevo a další příslušenství ke krbu? Jak správně používat kované výrobky a příslušenství?
Příslušenství Pro Grilování (36 Fotografií): Sada Pro Grilování, Nářadí A Příslušenství Pro Grilování, Poker A Kleště
Příslušenství pro grilování se často používá při venkovní rekreaci a pikniku. Jakou grilovací soupravu vybrat? Jaké jsou různé typy grilovacích zařízení a příslušenství?
Sada Nástrojů „Business Of Technics“: Sada Pro 151 Položek. Recenze 108dílného Modelu. Sada V Kufru 147 Nástrojů. Hodnocení Zákazníků
Sada nástrojů modelu „Matter of Technology“. Zkontrolujte sady obsahující 151 položek a 108 položek. Uživatelské recenze