Roster (36 Fotografií): Co To Je? Hodnocení Nejlepších Vestavěných Mini Trub Pro Ohřev Potravin V Kuchyni. Jak Se Liší Od Elektrické Trouby?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 12:06

Pekáč je oblíbeným domácím spotřebičem a úspěšně kombinuje funkce trouby, mikrovlnné trouby, pekárny a toustovače. Jeho hlavní odlišností od uvedených zařízení je jeho miniaturní velikost, díky které jej snadno umístíte do interiéru nejmenší kuchyně.

Co to je?

Seznam je kompaktní domácí spotřebič, k jehož výrobě se používá žáruvzdorná keramika nebo nerezová ocel . Vnitřní povrch zařízení je potažen nepřilnavým povlakem, který je přesně stejný jako u jeho protějšků v plné velikosti. Ve svém tvaru mohou být pekáče čtvercové, obdélníkové a zkrácené a některé specializované modely mají dokonce kulatý design.

Podle typu napájecího zdroje jsou pekáče elektrickými spotřebiči a pracují v síti 220 V. Počet topných článků se liší v závislosti na účelu modelu a může být od 1 do 4. Častěji jsou však zařízení vybavena dva topné články, z nichž jeden je umístěn v horní části pracovní komory. a druhý ve spodní části.

Rozsah použití pražíren je poměrně široký . Mini trouba slouží k rovnoměrnému ohřívání potravin, včetně prvního a druhého chodu, rozmrazování masa a kuřete, přípravy sendvičů, grilování masa a pražení kávových zrn. Pečicí stroje lze použít k přípravě míchaných vajec, omelet, horkých sendvičů, koláčů, muffinů a pizzy, ale i kastrolů, julienne, lasagní a zeleninových pokrmů.

Princip činnosti pekáče se příliš neliší od principu fungování pece a spočívá v provozu topných prvků, které ohřívají vzduch pracovní komory na požadovanou teplotu, čímž je zajištěn proces vaření.

Rozsah ohřevu je od +60 do +290 stupňů a závisí na modelu. Většina pekáčů je vybavena časovačem, který po uplynutí nastavené doby vypne topná tělesa. Výkon zařízení závisí na jejich funkčnosti a pohybuje se od 650 W u modelů určených k ohřevu hotových jídel a až do 2 000 W u jednotek používaných k vaření.

Téměř všechny výrobky jsou vybaveny termostatem, který vám umožňuje udržovat nastavenou teplotu uvnitř zařízení. Nejmodernější a nejdražší modely jsou navíc vybaveny ventilátory, které vytvářejí efekt konvektoru a přispívají k rovnoměrnějšímu pečení produktů.

Mnoho spotřebičů má rožni a je schopno pracovat na principu elektrického grilu. Na rozdíl od vestavěných trub jsou pekáče zcela mobilní a lze je vzít s sebou do venkovského domu nebo přeskupit na nové místo.

Zařízení mají navíc funkci automatického vypnutí, světelnou a zvukovou indikaci začátku a konce vaření, dále možnost odloženého startu a režim smažení, který vám umožní získat křupavou kůrku.

Některé modely mají navíc možnost samočištění a dotykový ovládací panel.

Design a vybavení

Podle svého designu se pekáče skládají z robustního těla s elektrickými nebo křemennými ohřívači různých výkonů umístěných uvnitř. Zařízení jsou vybavena hermeticky uzavřenými dveřmi, která mají v závislosti na modelu průhlednou i uzavřenou verzi . U dražších modelů jsou dvířka vyrobena ze žáruvzdorného skla a jsou opatřena tepelným nástřikem, který eliminuje popáleniny při náhodném dotyku. Vnitřní komora zařízení je vyrobena z nerezové oceli a často je potažena biokeramickou směsí.

Ovládání jednotek může být mechanické a provádět pomocí tlačítek a spínačů, nebo elektronické s vestavěnou dotykovou obrazovkou. Modely používané k pečení jsou vybaveny pečicími plechy a plechovkami a sendvičovače jsou vybaveny odnímatelnými kovovými stojany pro přípravu horkých sendvičů a toastů. Mnoho spotřebičů je navíc vybaveno odkapávací miskou na tuk a šťávy vznikající při vaření.

Bezpečnost pekáčů zajišťuje ochrana proti přehřátí, která v případě jakýchkoli okolností vyšší moci okamžitě vypne jednotku.

Důležitým designovým prvkem je orientace zařízení v prostoru. Na tomto základě se rozlišují následující typy modelů:

• vertikální - jsou považovány za nejpohodlnější a často se používají k vaření kebabů, shawarmy nebo grilovaného kuřete;
• horizontální - vhodnější pro výrobu horkých sendvičů a sendvičů.

Základní sada pekáčů obvykle obsahuje vyjímatelný ocelový rošt, jeden nebo dva kovové plechy na pečení vybavené stranami různých výšek a plech. Sada zařízení se však v závislosti na modelu výrazně liší a může být dodatečně vybavena nádobou, stojanem na vaření drůbeže, rožní a roštem na drobky, což je pro vaření toastu zásadní.

Pohledy

Moderní trh s domácími spotřebiči představuje pekáče několika odrůd, liší se navzájem účelem, designem a náklady.

Pračky na pražení kávových zrn se radikálně liší od svých protějšků . Zahrnují robustní pouzdro, topné těleso, buben na zrnkovou kávu, odpadkový koš a časovač. Zařízení mají otvor pro odběr vzorku a jsou vybaveny elektronickým ovládáním s možností programování provozního režimu. Domácí modely jsou schopné pražení až 60 g kávových zrn najednou, zatímco silnější vzorky jsou navrženy na 750 g. Stupeň pražení v průmyslových zařízeních lze upravit, zatímco v domácích modelech je jasně fixní a odpovídá průměrný ukazatel.

Sendvičové pekáče jsou určeny k výrobě horkých sendvičů, omelet, ale i otevřených a uzavřených sendvičů. Všechny prvky vnitřní komory jsou opatřeny nepřilnavým povrchem, což výrazně zjednodušuje používání a usnadňuje údržbu. Tento typ pekáčů představují kompaktní zařízení, která se snadno vejdou do rohu řezacího stolu nebo na parapet. Tento typ zařízení zahrnuje také vaflovač, který kromě vaflí umí také sendviče. Existují také otevřené modely, s jednou stranou pro opékání a druhou pro ohřívání jídla.

Mini trouby jsou také klasifikovány jako rotátory . Jsou menší verzí trouby a vypadají jako mikrovlnná trouba. Dvířka modelu mají vždy transparentní design, který vám umožní pozorovat přípravu pokrmů, aniž byste je museli otevírat. Některé modely jsou navíc vybaveny elektrickým grilem. Ovládání jednotek je zastoupeno mechanickými vypalovačkami, tlačítky nebo dotykovým panelem.

Pekáče jsou k dispozici v široké škále tvarů a velikostí. Pro výrobu sendvičů a toastů se tedy dobře hodí malé pětilitrové modely, zatímco pro pečení velkých porcí ryb nebo masa je zapotřebí zařízení s objemem nejméně 14 litrů.

Nejmenší z celé rodiny pekáčů jsou mini trouby s objemem až 35 litrů.

Jak se liší od elektrické trouby?

Navzdory skutečnosti, že pekáč a trouba mají mnoho podobností, určitě mezi nimi existují rozdíly. V první řadě se jedná o rozměry a způsob instalace. Pokud je tedy pro umístění elektrické pece vyžadováno uspořádání samostatného místa, bude pražírně stačit malý roh na stole. V prostorné kuchyni není tato vlastnost tak důležitá, ale v malých prostorách, kde se cení každý centimetr, je považována za jednu z nejvýznamnějších.

A pokud se pekáč liší od elektrické trouby pouze velikostí, pak například od mikrovlnné trouby - v principu tepelného účinku na potraviny. V mikrovlnné troubě se tedy ohřev provádí působením vysokofrekvenčního magnetického záření, zatímco v pračce jsou topné články zaneprázdněny horkým zpracováním produktů.

Porovnáme -li funkčnost mikrovlnné trouby a pekáče, pak mikrovlnka znatelně vítězí. Můžete v něm smažit, dusit, péct, ohřívat, rozmrazovat a dokonce i vařit polévku, zatímco pekáč má trochu skromnější kapacitu.

Pekáč je často přirovnáván k toustovači. Mnoho spotřebitelů navíc nechápe rozdíl mezi těmito zařízeními. Rozdíl spočívá ve skutečnosti, že rozsah možností toustovače je omezen na ohřev a zhnědnutí chleba, zatímco pekáč je schopen provádět mnoho operací, od smažení klobás až po pečení ryb.

Populární modely

Moderní trh s domácími elektrickými spotřebiči představuje obrovské množství různých modelů pekáčů. Mezi nimi jsou jak multifunkční jednotky známých značek, tak velmi jednoduché vzorky s minimálním počtem možností. Níže je uveden přehled modelů, které jsou na prvních řádcích hodnocení oblíbenosti internetových obchodů a mají velké množství kladných recenzí.

Sendvičový model Sakura SA-7414 má výkon 0,7 kW a má typ mechanického ovládání. Vnitřní povrchy zařízení jsou potaženy nepřilnavým nástřikem, tělo je vyrobeno v černé barvě a má kovoplastový design. V pekáči můžete připravit 4 porce sendvičů současně. Cena zařízení je 1 119 rublů.

Model Moulinex SM 155 D 32 se vyrábí v bílé barvě a má výkon 0,7 kW. Zařízení je vybaveno mechanickým ovládáním a je vybaveno odnímatelným panelem na výrobu sendvičů, elektrickým grilem a zařízením na pečení belgických a vídeňských vaflí. Jednotka je vybavena sekcí pro uložení kabelu, vyrábí se v rozměrech 30, 5x17, 3x29, 7 cm, váží 2, 3 kg a stojí 3 599 rublů.

Dobrým zástupcem průmyslových pražíren je mini trouba Hatco TF-2005 , který vyrábí stejnojmenná americká společnost a má velmi široké možnosti. Zařízení lze použít k tavení sýrů a polev, přípravě francouzské cibule a dalších polévek, hnědých mexických pokrmů, pečení brambor ve slupce, opékání chleba, výrobě sendvičů a ohřívání a rozmrazování potravin. Na rozdíl od konvenční horkovzdušné trouby pekáč hnědne potraviny rychleji a na rozdíl od mikrovlnné trouby nevede k navlhnutí potravin. Model se vyrábí v rozměrech 35, 5x49, 9x23, 1 cm, váží 25 kg a stojí 186 000 rublů.

Zařízení se často používá v prodejnách rychlého občerstvení a malých kavárnách.

Model Smile RS 3631 (3 v 1) je mezi hospodyňkami velmi oblíbený . Jednotka je vybavena třemi typy odnímatelných panelů určených k výrobě vaflí, koblih a ořechů. Zařízení je vybaveno indikátory zahřívání a provozu, má rychlou a snadnou výměnu desky a je uvnitř pokryto nepřilnavým smaltem. Stojany na nohy mají pogumovaný design a zvyšují bezpečnost používání zařízení. Pekáč je doplněn knihou receptů, které s ním můžete vařit. Výkon zařízení je 0,75 kW, cena je 2 490 rublů.

Elektrický pekáč WCR-850W pro pražení kávy funguje ze sítě 220 V a je vybavena nádobou na zrnka s kapacitou 750 g. Díky regulátoru výkonu můžete fazole pražit v jakékoli míře, s přihlédnutím k osobním preferencím kuchaře. Zařízení se rychle zahřívá na nastavenou teplotu a je vybaveno nepřilnavým povlakem. Tělo modelu je vyrobeno z hliníku a má poloměr 17 cm. Výkon pekáče je 0,8 kW, hmotnost - 3,75 kg, cena - 5 200 rublů.

Jak vybrat?

Při výběru pekáče se musíte zaměřit na počet funkcí a výkon zařízení. Pokud je výrobek zakoupen pro přípravu toastů a sendvičů a dům již má mikrovlnnou troubu a elektrickou troubu, pak by bylo lepší zůstat na kompaktním specializovaném modelu a nekupovat multifunkční jednotku, která bude duplikovat funkce jiných domácích spotřebičů. Dalším kritériem výběru by měla být velikost zařízení. Pro malé kuchyně, které nemají mikrovlnnou troubu a troubu, si můžete koupit multifunkční kompaktní pekáč, vyrobený na principu mini-trouby. Tím se odstraní potřeba nákupu těchto spotřebičů a ušetří místo v kuchyni.

Pečicí stroje jsou velmi často nakupovány v malých kancelářích, kde slouží k ohřevu jídel pro zaměstnance . V takových případech se doporučuje stavět na spotřebě energie modelů a volit úspornější zařízení.

Je to dáno vysokou intenzitou jejich používání, zejména ve velkém týmu, což může vést k výraznému plýtvání elektřinou. Proto je pro kanceláře a oddělení se sdílenou kuchyní lepší koupit spotřebiče s nízkým výkonem, ale s velkým pracovním zdrojem.

Návod k použití

Aby pekáč sloužil co nejdéle a jeho provoz byl pohodlný a pohodlný, musíte dodržovat řadu jednoduchých doporučení.

• Po každém použití musí být spotřebič očištěn od tuku, drobků a zbytků jídla. V opačném případě, pokud znovu použijete špinavý stroj, můžete mít žluklý zápach.
• Než začnete pračku prát, měli byste ji odpojit a nechat vychladnout. Poté musíte opatrně vyjmout plech na pečení a rošt, umýt je teplou vodou a tekutým pracím prostředkem.
• Dále je nutné otřít vnitřní stěny výrobku a také vnější část těla. Je zakázáno používat abrazivní prostředky k čištění nepřilnavé vrstvy, jakož i používat kovové kartáče a tvrdé houby.
• Kromě toho se v mini-troubách doporučuje používat speciální nádobí a panely, které jsou často dodávány s jednotkou.

Doporučuje se skladovat zařízení v suché místnosti při teplotě vzduchu nejméně +5 stupňů a vlhkosti vzduchu nejvýše 80%.