Kovový Pekáč Na Kutily (97 Fotografií): Rozměry A Výkresy, Podrobné Výrobní Pokyny, Jak Si Sami Uvařit

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 12:06

Grilovaní mistři mohou toto jídlo vařit i uprostřed hustého lesa, aniž by k tomu měli jediné zařízení. Ale stále je mnohem příjemnější a pohodlnější používat pro vaření v přírodě spolehlivá, osvědčená a odolná zařízení. Nejčastěji se však tento proces odehrává za účasti pánů.

Zvláštnosti

Nejběžnějším grilovacím zařízením je kovový gril.

To jsou jeho hlavní výhody

• Jednoduchost . Nejčastěji je pánev krabice s nohami, do které se nalije palivové dříví nebo uhlí, rozdělá se oheň a navrch se položí špízy s masem nebo gril se zeleninou.
• Mobilita . Některé kovové modely lze použít kdekoli: na zemi, na betonovém místě, na terase a dokonce i na písečné pláži.
• Funkčnost . I ty nejjednodušší vynálezy lze ozdobit ozdobným kováním, které může sloužit jako přídavné háčky na zavěšení špejlí nebo sítí. Můžete postavit konstrukci se střechou nebo s dalšími policemi.

• Bezpečnost . Kov nehoří, netaví se a nevytváří horká místa. A to je velké plus.
• Ziskovost . I při absenci potřebného materiálu a touze vyrobit si pánev z kovu sami utratíte za jeho nákup malou částku peněz.

Mezi nevýhody patří ne vždy estetický vzhled a křehkost některých modelů. Všechny tyto nuance jsou však eliminovány a upravovány individuálně pro každého uživatele a pro každý případ.

Jedinečnou vlastností kovových grilů je, že je lze snadno vyrobit sami.

K tomu nemusíte mít žádné speciální znalosti nebo dovednosti . Stačí se rozhodnout pro model a materiály, poslouchat rady profesionálů nebo jen znalých lidí a také si být jisti, že váš nápad je realizován na 100%.

Zařízení a princip činnosti

Začněte zvažovat zařízení zdola nahoru, věnujte pozornost nohám. Zpravidla se jedná o čtyři kovové rohy, směřující dolů, aby je bylo možné vrazit do země. Výška tohoto prvku je zvolena individuálně, pokud je výrobek vyroben na zakázku. Ve stavebních a zahradnických obchodech se s největší pravděpodobností setkáte se standardními univerzálními modely o délce 80 až 120 cm. Někdy jsou jako tento prvek zvoleny kovové výztužné tyče, někteří řemeslníci se uchylují k kované realizaci základny grilu.

Existují také jedinečné domácí konstrukce instalované na spodní železné části šicích strojů, nevhodné stoly atd. Používá se téměř vše, co stabilně přilne k jakémukoli povrchu a je schopné odolat hmotě kovové krabice a jejímu obsahu při vaření v ohni.

Ocelová skříňka, která se skládá ze čtyř stran a dna, je základem konstrukce grilu . Spodní část tohoto boxu je často vyztužena, aby se prodloužila životnost celé konstrukce. Boční stěny jsou nutně perforovány, aby se teplo nehromadilo na jednom místě a došlo k cirkulaci vzduchu. Vzniká tedy jakýsi fukar, jako u kamen.

Na horních okrajích dlouhých stran kovové schránky jsou vytvořeny prohlubně, do kterých se pak velmi pohodlně zasouvají špejle. Tím se minimalizuje pohyb mini špejlí po kovu.

Princip fungování takových grilování je každému znám . Uhlí nebo klády z palivového dříví se pokládají na dno kovové schránky, zapaluje se oheň. Když oheň uhasne a v grilu zůstanou jen uhlí, popel a teplo z nich, na strukturu se v řádcích položí špízy s předem připraveným masem nebo zeleninou. Teplo v ohništi je udržováno prostředky po ruce, které vytvářejí silný proud vzduchu uvnitř konstrukce, ale oheň na popel nerozpalují.

Typy struktur

Pokud jde o různé návrhy, které naznačují pohodlnou přípravu grilování, zde byste se měli nejprve zabývat hlavními druhy kovových grilování.

Jsou jich celkem čtyři druhy

• Jednorázový . Spalovač ve spěchu. Používá se vše, co lze najít poblíž - od plechovek po dva kovové profily ve tvaru U.
• Stacionární . Druhý krok ve vývoji kovových páječů. Jednoduché, ekonomické, udržitelné. Lze použít venku i pod baldachýnem. V případě potřeby lze doplnit střechou, digestoří (nebo dokonce komínem), držákem na hrnec a dvojitým dnem.

• Skládací . Liší se od stacionárního způsobu připevňování prvků grilu k sobě. V první jsou všechny spoje bodově svařeny. Ve druhém jsou přišroubovány kovovými šrouby nebo závěsy, což umožňuje jeho rozebrání po dobu, kdy nebude použito.
• Skládací . Originální modely mobilních grilovaček z kovu, které je velmi výhodné uložit přímo do kufru auta pro případ náhlého výletu do přírody. Jsou to kufry, do kterých se dají sklopit špejle a nožičky skládací kovové konstrukce.

Každá z modifikací má jak pozitivní aspekty, tak nevýhody. Vyrobením kovového pájecího hrnce vlastními rukama přebíráte odpovědnost za jeho design a provoz. A hraje vám to do karet.

Když jste se rozhodli pro tento zásadní krok, můžete si naplánovat mít udírnu nebo gril.

Některé projekty také zahrnují kryt v celkovém designu grilu . Po zakrytí grilu můžete dosáhnout nejrychlejší přípravy pokrmu a mít jistotu, že v něm budou zachovány všechny nejcennější a nejužitečnější vlastnosti a vitamíny.

Aby v kovové krabici grilu probíhala správná cirkulace vzduchu, je lepší vytvořit otvory, nazývané dmychadlo, ve spodní části bočních stěn konstrukce. Ve spodní části jsou vytvořeny speciální otvory o průměru 10-12 mm, aby kyslík vstupující do těchto otvorů vyhořel, a tím obohatil maso nad ohněm.

Pro nohy grilování se někdy snadno používají kovové tyče nebo dokonce trubky. Hlavní věcí je správně řezat, svařovat nebo připevňovat k hlavní konstrukci.

Řemeslníci dělají kovové grilování prakticky ze vzduchu.

Existují tedy možnosti ze sudu, plynového válce a dokonce z bubnu automatické pračky.

Výkresy a rozměry

Před zahájením výrobního procesu stojí za to rozhodnout o modelu, rozměrech, materiálu. Dalším krokem bude vytvoření malého, ale správného plánu projektu, ve kterém musíte zobrazit všechny nuance a potřebná čísla. Na náčrtu musíte schematicky znázornit budoucí strukturu.

Zvažte hlavní součásti a nástroje, které potřebujete k práci

• Plech nebo jeho kousky. Tloušťka materiálu se podle doporučení profesionálů pohybuje od 3 do 5-7 mm. Samozřejmě, čím vyšší je tento indikátor, tím delší bude životnost samotné kovové konstrukce. V tomto případě je výhodné vyrábět prefabrikovanou konstrukci, když dno může být hustší a stěny tenčí.
• Kovové rohy nebo tvarované trubky. První jsou vhodné jak pro zařízení pánevních nohou, tak pro zpevnění tenkostěnných stran boxu. Trubky jsou vhodné pouze pro vytvoření dvou párů nohou, na kterých bude stát celá konstrukce.

• Bruska s kotouči na kov.
• Vrták pro vrtání větracích otvorů nebo montážních otvorů.
• Svařovací stroj, pokud se rozhodnete vyrobit stacionární gril z jednoho nebo více plechů.

Hlavní rozměry standardního stacionárního kovového grilu jsou znázorněny na obrázku . Abyste však mohli provádět svá měření, musíte pochopit, proč byla taková čísla vybrána. Šířka krabice je vždy zaměřena na délku špejlí minus 8-10 cm. V průměru to bude někde kolem 30 cm.

Délka závisí na počtu špejlí, které budou současně použity při přípravě kebabů. Zde se také bere v úvahu vzdálenost od jednoho polotovaru k druhému, protože by k sobě neměly těsně přiléhat. Údaj je tedy brán jako základ - 10 cm na jednu špízovou špejli.

Hloubka kovové krabice grilu se vypočítává jasně a má parametry 20-25 cm. Tato vzdálenost stačí na smažení masa, ale ne na jeho spálení. Pokud je hloubka větší než 25 cm, spotřeba paliva a doba grilování se zvýší.

Existují také originální mini modely, jejichž všechny velikosti budou muset být oříznuty, v závislosti na zmenšení samotného rozložení.

Obvykle mají krátké nohy a jsou umístěny blízko země. Ale i takové návrhy vypadají krásně a prakticky díky systematickému a pečlivému přístupu k výrobě a montáži.

Pokyny k výrobě krok za krokem

Stojí za to pochopit krok za krokem proces vytváření stacionárních kovových grilování vlastními rukama.

Prvním krokem je označení. Na pevném plechu načrtneme siluetu budoucí struktury v rozloženém stavu. Měl bys mít kříž.

V druhé fázi jsme pomocí mlýnku vystřihli nakreslenou figuru. Dále musíte ohnout všechny strany a svařit je dohromady. Krabice je připravena.

Poté ve spodní části vyvrtáme otvory pro vzduch a vyřízneme kvádr ve stěnách krabice. Zde je také důležité dodržovat určitý systém. Otvory musí být přibližně ve stejné vzdálenosti od sebe a od okrajů krabice. Přibližně 60 mm na řadu.

Vzhledem k tomu, že otvory jsou rozloženy, je vzdálenost zdola nahoru pouze 30 mm. To je nezbytné, aby kyslík vstupoval do ohniště rovnoměrně.

Dalším krokem je vyříznutí drážek pro stabilní fixaci špejlí na grilu. Tyto „zuby“jsou umístěny v horní straně dlouhých stran konstrukce. Výroba a upevnění nohou se plánuje jako poslední.

Stacionární kovový ohřívač je připraven . Můžete k němu připojit další držadla (pro snadný pohyb z místa na místo), háčky, rošty a dokonce i kolečka pro přepravu.

Skládací železný gril pro letní sídlo si můžete vyrobit sami.

Veškeré práce probíhají ve čtyřech fázích

1. Označení a vyřezání stěn a dna. Všechny prvky musí být nakresleny s přihlédnutím k přídavku na ohybové švy.
2. Vyrábíme dmychadla a vzduchovody ve stěnách a dole.
3. Na přídavcích, které zbyly při řezání prvků, jsou vytvořeny otvory pro jejich vzájemné připevnění.
4. Nohy budou také připevněny bez svařování. Zde je vhodný kovový roh, který bude přišroubován ke krabici žáruvzdornými šrouby nebo samořeznými šrouby. Bylo by také skvělé použít trubky, na kterých je třeba vytvořit závit, a přivařit šrouby ke konstrukci a zašroubovat do nich nohy trubek.

Domácí skládací žehličku lze použít k určenému účelu ihned po dokončení všech prací.

Po uvaření jej lze snadno složit a uložit do kůlny nebo garáže. Nezabere mnoho místa a nepřekáží.

Cestovní pouzdro lze snadno vyrobit i doma. Chcete -li to provést, musíte nakreslit výkres na plech, kde na každou stranu přidáte 4 cm. Na dlouhých stranách jsou vytvořeny otvory. Dno a stěny jsou k sobě připevněny dveřními přístřešky. Pro připevnění nohou jsou ke dnu přivařeny šrouby. Doplňujeme design háčkováním se smyčkou, aby se samotný ohřívač nerozkládal. Na stranu přivaříme rukojeť, abychom pohodlně přenesli kovový „kufr“, i když cestujete do přírody veřejnou dopravou.

Vyrobit originální grilovačku ze šrotu je stejně snadné jako loupat hrušky. Nejoblíbenější projekty jsou dnes uznávány jako pánev z kovového sudu, z plynového válce a bubnu pračky.

Sudový design může kombinovat dvě funkce najednou: gril a udírnu.

Existují nejméně tři způsoby, jak to udělat . Nejprve je hlaveň položena na bok, její horní část je vyříznuta a konce jsou nedotčené. Vyřezaný kryt je připevněn k hlavnímu tělu budoucího grilu běžnými dveřními stříškami. Nohy jsou přivařeny ke koncům hlavně, například kovové tyče. Na linii řezu horní části jsou rohy připevněny svařovacím strojem, na kterém jsou vytvořeny zářezy pro upevnění špejlí.

Druhou možností oříznutí hlavně je jeho rozdělení na dvě části. Umístěním základny grilu na rovný povrch provedeme svislý řez od horního konce ke spodku. Procento dílů se může lišit: od 30/70 do 50/50. Ale spodní část musí být větší nebo rovna horní. Celý proces je navíc identický.

Výroba dokonalé udírny je také snadná . To ale bude vyžadovat dva sudy. Jeden se stane základnou pro udírnu, uvnitř které bude založen oheň. Druhá bude horizontálně rozřezána na dvě části a stane se samotnou kuřáckou jednotkou. Na dno tohoto sudu je třeba umístit piliny. Víko musí být během celého procesu v zavřené poloze.

Výroba kovového grilu z použité plynové láhve je schematicky velmi podobná stejnému postupu pro sud.

Hlavní nuancí, které byste měli věnovat pozornost, je příprava použitého kontejneru pro práci.

Válec musí mít objem alespoň 50 litrů, aby se pánev ukázala jako dobrá. Dalším krokem je vyčištění nádrže od zbytků plynu.

Chcete -li to provést, musíte provést tři kroky

1. uvolněte zbývající plyn ventilem a otočte válec dnem vzhůru;
2. navlhčete ventil mýdlovou vodou, pokud se objeví bubliny nebo odpovídající zápach, plyn ještě nevyšel, musíte počkat;
3. vypláchněte prázdnou nádobu.

Aby byl třetí krok proveden co nejbezpečněji, doporučujeme provést tento postup s asistentem.

Za prvé, zatímco jeden odřezává kohoutek bruskou, druhý periodicky nalévá vodu přes bod řezu, aby se jiskry nedostaly dovnitř a nereagovaly se zbytky plynné látky na stěnách válce.

Do vzniklého otvoru se vloží hadice, ze které se pod dobrým tlakem přivádí voda . Zatímco kapalina proudí dovnitř, válec se pravidelně protřepává, aby důkladně omyl všechny stěny. Nalijte do plné nádoby a nechte několik dní. Po uplynutí stanoveného času se voda vypustí, ale pamatujte, že toto je již jed. Aby se z válce odstranil štiplavý zápach plynu, je uvnitř spálen, než z něj začne dělat grilování. Další manipulace vypadají a jsou prováděny stejným způsobem jako v případě kovového sudu.

Původní návrhy grilování se získávají ze starých aut. Pomocí kapoty a přední části starého vozidla můžete získat vynikající žáruvzdorný a neobvyklý pánev s víkem.

Za nejjednodušší se považuje grilování vyrobené z improvizovaných prostředků.

Nejrychlejší a nejtrvanlivější v této kategorii je automatický buben . Průměrná doba zpracování je 10–15 minut. Hlavní podmínkou je najít buben. Můžete ji použít úplně, nebo můžete odříznout nepotřebnou část, pokud si myslíte, že je příliš vysoká. Pokud jde o podporu, výhoda této možnosti spočívá v tom, že může být umístěna přímo na zem, cihly nebo kameny. A nohy mu můžete vyrobit speciálně z výztužných tyčí. Obě možnosti jsou pozoruhodné. Vyzvedněte si to individuálně.

Provozní tipy

Není možné dělat jen s montáží součástí kovového grilu. Při provozu tohoto zařízení existuje řada funkcí, které je třeba přijmout a implementovat, aby se zlepšily jeho funkční vlastnosti a výkon.

Po dokončení všech výrobních prací je nutné hotový gril očistit od nečistot a rzi. K jejich odstranění použijte brusku nebo vrták se speciálním nástavcem.

Vnitřní stěny grilu není třeba během provozu čistit od usazenin uhlíku. Věří se, že právě to dodává kebabu zvláštní chuť a „zdraví“.

Kovové konstrukce se doporučuje natírat pouze tepelně odolnými barvami a laky. K navození krásy se provádí proces zvaný bluing.

Probíhá ve dvou fázích:

1. odmaštění povrchu;
2. udržování prvků grilu v roztoku louhu sodného asi hodinu a půl.

Takové zpracování poskytne nejen speciální tepelně odolný film, ale také chrání před korozí kovů po celou dobu provozu zařízení.

Pokud jsou v celkové konstrukci použity dřevěné části, měla by být věnována zvláštní pozornost jejich ošetření různými antiseptickými, vlhku odolnými a tepelně odpuzujícími činidly.

Místo, kde se plánuje umístění ohniště, musí být předem zbaveno suché trávy, větví nebo jiných hořlavých předmětů a vedle něj musí být instalován kontejner s pískem, který bude v případě požáru uhasen.

Aby štiplavý kouř z ohně nepřekážel při vaření a užívání si přírody, můžete nezávisle postavit digestoř na kovový gril. Je vyroben ze stejného materiálu jako zařízení pro přípravu jídla v přírodě. Od standardních grilovacích struktur instalovaných uvnitř se liší tím, že vypadá jako uříznutá trubka. Plocha digestoře digestoře se obvykle rovná ploše samotného grilu. To pomáhá minimalizovat emise kouře mimo varnou zónu. Kopule kapoty je přivařena k tělu grilu. Je také důležité vzít v úvahu hmotnost struktury, aby vše dohromady stálo stabilně.

Krásné příklady

Originální stacionární kovový ohřívač vyrobený z kovacích prvků. V tomto případě kované části představují stolní stojan pro pánev. Pod stolem je místo pro přípravu palivového dříví nebo uhlí, aby za nimi neutíkalo daleko. Takový gril nebude snadný, ale docela mobilní. To znamená, že nebude těžké jej přeskládat na vhodné místo nebo ho na zimu dát do kůlny. Kované výrobky o

Kovový pánev se střechou vám umožňuje vařit jídlo na ohni, a to i za špatného počasí. Pokud nemáte na dvoře kůlnu nebo altán, ale chcete maso nebo zeleninu smažit na ohni, je tato možnost vynikajícím řešením. Kromě toho je design vybaven stojanem pro instalaci kotle a také vhodným místem pro umístění paliva.

Neobvyklé modely se nacházejí také mezi stacionárními grily. K nohám tohoto designu jsou velmi úspěšně připevněna dvě velká kola. Zařízení simuluje zahradní kolečko a snadno se pohybuje po vašem webu a zůstává pevně a stabilně tam, kde ho potřebujete.

Tato konfigurace kovových ohřívačů ve tvaru botičky je celkem běžná. Kombinuje gril, grilovací stroj a dokonce i možnost vaření masa na rožni. Praktický mřížkový stůl vám umožní optimálně uspořádat všechny potřebné nástroje a přísady po ruce.

Skládací kovový pánev po zabalení připomíná kufr. To vám umožní vzít si ho s sebou kamkoli a kdykoli budete chtít. Pokud je to nutné, lze dovnitř sklopit špejle a další potřebné drobnosti. Jedinou nevýhodou tohoto designu je výška. Je co nejkompaktnější, a proto na něm budete muset vařit pouze v sedě.

Další příklad grilování v kufru, který je již vybaven nohami. Tyto další části jsou pohodlně složeny uvnitř krabice, která je uzavřena speciálním uzávěrem, aby se nic nerozpadlo. Fotografie také ukazuje další modely skládacích páječů, které jsou také kompaktní velikosti a snadno se používají.

Prostorný stacionární gril vyrobený z plechu s přídavkem kovaných vzorů. Je také vybaven zařízením pro vaření jídla v kotli, má praktický mini stůl a místo pro palivové dříví nebo nádobí pod samotným boxem.

Originální způsob instalace výfukového potrubí přes gril. Vhodné pro ty, kteří nechtějí opravit grilování na jednom místě a instalovat objemnou konstrukci výfuku do altánu nebo na verandu. Zde již byly vzaty v úvahu všechny nuance. Někteří výrobci dokonce nabízejí lavičky a židle ve stejném stylu.

Báječný pánev v podobě kočáru se střechou zapůsobí i na toho nejskeptičtějšího kupujícího. Cena takto kovaného modelu však nemusí být nejpříjemnější hodnotou. Z funkcí tohoto designu můžeme zaznamenat přítomnost víka na grilu.

Originální ohniště se získává z přední části vozu. To vám umožní nejen překvapit hosty a získat pohodlné zařízení pro vaření v ohni. Díky tomuto nestandardnímu přístupu se také zbavíte nepotřebného vozidla, které zabíralo jen místo.

Elegantní kovaný ohřívač v podobě karavanu vybavený střechou a komínem se stane skutečnou ozdobou vašeho webu. Design je objemný, ale umožňuje okamžitě vařit pro velkou společnost jak na špejlích, tak na grilovací síti.

Existuje spousta krásných a praktických ukázek kovových grilovaček. Při jejich používání je důležité pamatovat na všechna důležitá bezpečnostní opatření, aby se vnější estetika neproměnila v potíže. Výroba kovových grilovaček pro vlastní potřebu vlastní silou a rukama je zodpovědný a kreativní proces, který vyžaduje soustředění, opatrnost a individuální přístup.