Nerezový Grilovací Rošt: Pro Grilování A Grilování Z Nerezové Oceli, Pro Udírnu, Ručně Vyrobené A Nerezové Pletivo Vyrobené V Rusku

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-09 13:10

Existuje několik druhů grilovacích roštů a výrobky z nerezové oceli jsou navrženy pro maximální trvanlivost. Modely odolávají vysokým teplotám, přímému kontaktu s kapalinami, snadno se čistí a lze je vyrobit sami. To vše je činí mezi spotřebiteli velmi oblíbenými.

Vlastnosti materiálu

Nerezová ocel má vysokou úroveň pevnosti a trvanlivosti. Odolává silným mechanickým nárazům a ohybům, je odolný proti rzi a hlavně se nebojí silného zahřívání.

Výrobek je tvořen řadami kovových tyčí, které se navzájem protínají, a jeho velikost se liší v závislosti na rozměrech grilu.

Výhody nerezového grilu:

• praktičnost a funkčnost;
• spolehlivost, dlouhá životnost;
• lehká váha;
• snadnost použití;
• relativně nízká cena.

Výrobek zabírá málo místa, což usnadňuje skladování a přepravu. Vlastnosti materiálu vám umožňují vytvořit pletivo jakékoli velikosti a tvaru. Mezi nevýhody modelu patří skutečnost, že v průběhu času může ocel začít oxidovat a uvolňovat škodlivé látky. Kromě toho výrobek vyžaduje pravidelné čištění prováděné pomocí improvizovaných prostředků.

Rozměry a tvar

Výběr vhodné mřížky závisí na potřebách osoby. Jeho velikost přímo souvisí s počtem hostů, pro které bude grilování připraveno. Záleží také na úrovni pohodlí: pokud je struktura příliš malá, budete muset maso ukládat příliš často. Malým společnostem však stačí produkt na 3-4 kusy. Mříže o rozměrech 30x40 cm - možnost pro 7-8 osob.

Hloubka produktu je dalším kritériem nákupu . Záleží na něm, jaké velikosti masa se vejde. Plochý model je k dispozici pro malé kousky a jemně nakrájenou zeleninu. Pokud potřebujete smažit nebo dusit celé kuře, přijde vhod hluboký rošt, včetně toho, který je vybaven zakřivenými pruty.

Obdélníkové modely jsou univerzální, protože jsou vhodné pro většinu grilování. Řada produktů zahrnuje kulatou síť udírny, která se vyznačuje svou univerzálností. Je vhodný k vaření masa, ryb, zeleniny; lze použít jak na smažení potravin, tak na jejich vaření. Výrobci také vytvářejí mříže složitých tvarů, ale jejich nákup je za přítomnosti standardních grilovačů nepraktický.

Výškově nastavitelné rošty jsou pohodlné, což usnadňuje umístění přes uhlí . Díky tomu je design univerzální a umožňuje jej použít pro různé účely. Síťovina se svařenými nohami eliminuje nutnost použití grilu. Tuto mobilní verzi lze snadno vzít venku a nainstalovat na uhlí umístěné přímo na zemi.

Náklady na stavbu se pohybují od 5 do 12 dolarů, v závislosti na značce. Nejlevnější grilovací sítě vyrobené v Rusku mají hodnotu 400-600 rublů. Bez ohledu na náklady jsou všechny rošty vysoce trvanlivé, takže nemá smysl přeplácet za výrobce. Vyplatí se postupovat z pohodlí konkrétních modelů, jinak jsou pro smažení masa vhodné ty nejlevnější produkty.

Na ruském trhu jsou populární mříže od výrobců Boyscout a Smart . Nabízejí všestranné hluboké modely vybavené pravidelnými držadly. Nepřilnavé struktury usnadní vaření a také prodlouží životnost samotné síťoviny. Odnímatelná rukojeť umožňuje umístění grilu na grily různých velikostí.

Jaké jsou kliky?

Rukojeť je prvkem výrobku, na jehož výběru závisí pohodlí při smažení masa. Jedním z nejpohodlnějších je model s dřevěnou deskou. Nezahřívá se, takže ho zvládnete holýma rukama. Bezpečnost modelu je kombinována s nízkými náklady na materiál a snadnou výrobou.

Existují také výrobky s dvojitými držadly, které vám umožňují držet gril na obou stranách.

Prodloužené kovové konstrukce jsou považovány za inovativní , na který je aplikován speciální tepelně odolný povlak. Takový výrobek musí být uchováván mimo dosah otevřeného ohně a uhlí. Velikost a tvar rukojeti se vybírá v závislosti na velikosti rukou člověka, jeho osobních preferencích, proto se doporučuje předem podržet vybraný model. V případě, že je vyroben samostatně, je velikost dílů předem promyšlena.

Tipy pro výběr

Chcete-li vybrat správný hotový gril, využijte rady profesionálů.

• Pro grilování a grilování zvolte hluboké rošty, které vám umožní vařit výrobky různými způsoby. Klasickou možností je umístit maso na rovnou grilovací mřížku. Kromě toho můžete maso přitlačit shora, například pomocí druhé síťoviny, což ovlivní technologii vaření.
• Rukojeť by se neměla zahřívat, grilování se tím usnadní, protože ji nemusíte omotávat.

• Pokud můžete změnit vzdálenost mezi horní a spodní stěnou pletiva, umožní vám to uvařit maso různých velikostí. Modely vám umožňují smažit jak ploché kusy masa, zeleniny, tak celé drůbeže.
• Speciální klipy na antény vám umožní pohodlně umístit konstrukci na gril.

Jak používat gril a gril?

Ve skutečnosti není použití grilu na grilování nic obtížného: zvládne to každý. Design je navržen speciálně tak, aby bylo zajištěno, že je maso dobře smažené, a hlavně, že grilování nevyžaduje velké úsilí.

Pánev nebo udírna je umístěna na rovném povrchu .aby byly nohy co nejstabilnější. Tím se zabrání převrácení konstrukce a pravděpodobnost požáru bude minimalizována. Kromě toho se doporučuje vyčistit oblast od suché trávy, která se při silném větru může snadno vznítit.

Proces vaření zjednoduší speciální nástroje používané k rozložení, obracení jídla nebo čištění sítě. Pro tyto účely berou kartáče, kleště, lopatky, kartáče. Ty se používají k mazání pečených kusů masa olejem.

Gurmáni si zamilují tácek na maso, který má dno ze síťoviny a zajišťuje, že se kousky dobře uvaří

Nejprve musíte roztavit gril. To bude vyžadovat uhlí, malý kartáč, kůru stromů, papír. Při silném větru se doporučuje zakrýt konstrukci před náhlými poryvy, dokud oheň nezačne stabilně hořet

• Z bezpečnostních důvodů se pro zapalování doporučuje používat speciální kapaliny a použití benzínu je kontraindikováno.
• V další fázi je gril umístěn na rošt, aby se zahřál. Obvykle to trvá 5-7 minut, poté je třeba strukturu převrátit. Aby se vám během vaření nic nepřilepilo, namažte gril pár kapkami oleje.
• Nakládané maso je položeno na rošt. Když tuk začne odtékat na uhlí, kousky se převrátí vidličkou nebo speciálními kleštěmi.
• Postup se několikrát opakuje, dokud není maso úplně uvařené.

Po grilování je nutné umýt rošt, na kterém se v důsledku dlouhodobého používání mohou objevit usazeniny uhlíku. To také nevyžaduje speciální dovednosti nebo speciální nástroje, ale operace musí být prováděna pravidelně - jinak dojde k poškození konstrukce a nebude možné ji umýt. Nejprve se nahromaděný tuk odstraní z příčných tyčí nožem. Když gril vychladne, vyčistěte ho kovovou houbičkou na nádobí a jakýmkoli druhem čisticího prostředku. Jakmile rošt uschne, lze jej znovu použít ke grilování.

Jak to udělat sami?

Někdy je jednodušší vytvořit strukturu vlastními rukama. To umožní vyrábět modely nestandardních tvarů a rozměrů svařováním jakékoli pohodlné rukojeti. Pro práci budete potřebovat kovový drát o průměru 4-5 mm, proces se provádí pomocí argonových obloukových svařovacích strojů. Flexibilní materiál lze ohýbat v libovolném úhlu, tyče lze uspořádat navzájem kolmo, ve formě hada a zkřížit.

V první fázi je nutné vytvořit kulatý, obdélníkový nebo čtvercový rám; zpravidla musí být silnější než středové tyče, aby odolávaly zvýšenému tlaku. Chcete -li vytvořit pevný rám, musíte z kovu vystřihnout obdélník, jehož plocha mírně překročí rozměry budoucí mřížky. Poté 3 cm ustoupí od okraje a vnitřní část se odstraní.

Pro správné umístění tyčí je mezi obrysy nakreslen středový obrys: tam budou připevněny části drátu.

Když je rám připraven, provedou se řezy v rozích, kde se obrys ohne dovnitř. K provedení poslední operace je nutné pevně přitlačit ocelové plechy, přičemž mezi nimi zůstanou mezery. Okraje grilu tedy budou co nejbezpečnější a člověk si při přípravě grilu nemůže ublížit. Při instalaci na pánev je výrobek umístěn s ohnutými hranami dovnitř, díky čemuž je zajištěna silná fixace struktury.

Druhým způsobem výroby sítě pro udírnu je použití ocelové trubky používané k výrobě rámového rámu. V tomto případě bude obtížnější najít materiál: budete muset hledat hotové řešení z dostupného kovového šrotu a starého vybavení. Ale za přítomnosti hotových polotovarů bude možné snížit množství provedené práce a výrazně zjednodušit úkol.

S volitelnou svářečkou a potaženými elektrodami výroba tyčí zabere méně času a úsilí. Měly by být tenké, aby náhodou nepropálily ocelový plech nebo drát. Pokud jsou zkušenosti se svařováním malé, je lepší svěřit postup odborníkovi, jinak může dojít k poškození konstrukce. Drát je připojen několika způsoby: po ohnutí drátu může být zajištěn nerezovými svorkami nebo svorkami.