Bobule Podobné Malinám (19 Fotografií): černé A červené Velké Bobule, žluté A Modré Velké Plody Podobné Malinám

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 05:30

Malina je oblíbená u všech. Chutné i krásné, a hlavně velmi zdravé. V tomto článku se seznámíte s bobulemi podobnými malinám, zjistíte, jaké jsou jejich podobnosti a rozdíly.

Popis moruše

Začněme naše seznámení s kulturami podobnými malinám s moruší.

Jak to vypadá?

Moruše neboli moruše se malinám podobá jen matně . Bobule jsou protáhlejší, podlouhlé. Délka plodu je 5-5,5 cm. Dozrávají v červenci až srpnu. V jazyce botaniků je moruše ořech pokrytý peckami s jemnou šťavnatou dužinou s jedinečnou chutí a dochutí, která je na rozdíl od čehokoli jiného.

Samotná rostlina je vysoký, šířící se strom. Ve volné přírodě dosahuje výšky 15 m a více. Moruše roste na severním Kavkaze, na Krymu, v oblasti Volhy, na území Moldavska.

Díky úsilí chovatelů byly vyšlechtěny standardní odrůdy plodin, které dobře rostou nejen v teplých oblastech, ale také ve středním Rusku, v Bělorusku.

Černý a bílý

Moruše jsou bílé a černé. Tmavé, modré se světle modrými nebo sytě purpurovými plody mají díky vyššímu obsahu cukru sladší, mírně sladkou chuť.

Bílé moruše jsou nejen sněhově bílé, ale také světle růžové, nažloutlé, krémové . Chuť bílých bobulí je specifická. Jsou stejně šťavnaté, ale kyselejší a méně kryjící. Díky nízkému obsahu cukru a vysokému obsahu vitamínů a minerálů se moruše používají v dietní výživě a léčbě. Je to vynikající diuretikum a choleretikum a je přirozeným zdrojem draslíku a fosforu pro lidi s kardiovaskulárními chorobami.

Z moruší se vyrábí marmeláda, kompoty, džemy a pěny. Vyrábí vynikající víno.

Srovnání s cloudberry

Moruškám se říká královské bobule, stráž bažin a zlato severu. Můžete ji potkat ve vlhkých mladých březových a smrkových lesích, bažinatých nížinách, mechové tundře. Roste na Dálném východě, v Karélii, na poloostrově Kola . Existují v Leningradské oblasti, Bělorusku, Švédsku a Norsku.

Jak to vypadá?

Moruška je bylinný nízký keř. Výška rostliny je asi 20-30 cm. Kvete v červnu, jednotlivé bílé květy, a začíná přinášet ovoce na konci července. Nezralé červené plody mají průměr 1, 5–2 cm, velmi podobné běžným malinám. Když moruška dozrává, mění se z jasně červené na jantarovou, připomínající žluté odrůdy malin „Rosa Porana“a „Zlaté kopule“ . Zralé průhledné bobule světle oranžové barvy získávají jemnou kyselou sladkou, mírně svíravou chuť s kořeněnými tóny a výraznou medovou vůní.

Morušky jsou svými vlastnostmi jemné jako maliny . Měkké plody vyžadují jemný sběr a manipulaci, nelze je pomačkat a protřepat, jinak se rychle pomačkají a pustí šťávu ven.

Jak je to užitečné?

Morušky jsou nejen krásné, jako maliny, ale neméně užitečné. Obsahuje mastné kyseliny a antioxidanty, fytoncidy, cenné minerály, stopové prvky.

Bobule je bohatá na vitamíny C, A a beta-karoten. Jeho použití je užitečné při onemocněních kardiovaskulárního systému a žlučových cest, při patologii ledvin, nachlazení a nízké imunitě.

Blackberry podobnost

Nezkušení zahradníci si často pletou ostružiny a černé maliny. Mezi těmito kulturami existuje mnoho podobností, ale také existují rozdíly . Ostružiny jsou mnohem větší a těžší než maliny. Výnos prvního je mnohem vyšší: stává se, že listy na keři jsou mnohem menší než tmavě purpurové lesklé bobule.

Samotná kultura je o něco vyšší než zahradní nebo lesní maliny . Keře rostou do výšky od 1, 5 do 2 metrů a na výhoncích rostou dlouhé trny. Sbírejte ostružiny opatrně jako maliny a morušky. Jíst bobule na jídlo nebo na vaření je také lepší hned. Rychle se zhoršují a zhoršují.

Vzpřímený keř roste do výšky až 3 m a plazivý druh ostružiny - až 1,5 m na výšku. Stonky rostliny jsou pokryty mnoha velkými trny. Ostružiny kvetou v červnu velkými bílo-růžovými květy. Plodina se sklízí na podzim, před prvním mrazem. Zahradní a vzpřímené odrůdy mají kyselou chuť, zatímco lesní a plazivé ostružiny jsou sladší.

Hmotnost živin bobule není nižší než ty předchozí: ve velkém množství je v ní obsažen pektin, vláknina, aminokyseliny, antioxidanty, minerály a vitamíny . Stejně jako maliny mají ostružiny antipyretické a protizánětlivé vlastnosti, mají pozitivní účinek na kardiovaskulární a nervový systém těla a zabraňují vzniku novotvarů.

Lahodné bobule se aktivně používají při vaření, pro domácí přípravy se jedí jen tak.

Recenze ostatních bobulí

Mora

Mora a maliny jsou nejbližší příbuzní. Obě plodiny patří do čeledi Rosaceae. Mora je vysoký vytrvalý keř, vysoký méně než 3 m . Roste v zemích Jižní a Střední Ameriky. Miluje teplo a světlo, ale také dobře snáší teploty kolem nulových stupňů.

Bobule mora jsou svým vzhledem velmi podobné malinám . Objem velkých bobulí je asi 3 cm a hmotnost je 3–5 gramů. V chuti nejsou plody horší než jejich příbuzní a dokonce ji předčí cennými vlastnostmi a nutriční hodnotou. Šťavnaté a sladké, s trochou svíravosti obsahují velké množství vitaminu C, fosforu, železa a vápníku, spoustu organických kyselin a pektinu.

Mora pomáhá v boji s respiračními chorobami, je vynikajícím protizánětlivým činidlem a používá se ke zvýšení krevního tlaku . Vysoký obsah železa činí z bobulí mora vynikající tonikum a přírodní zdroj pro anemické pacienty.

Jako z jakýchkoli bobulí, džemy, džemy, želé a kompoty se vyrábějí z mora. Používá se k dekoraci cukrovinek.

Jahodový špenát

Jahodový špenát, malinový špenát nebo Marya mnohostranní, zahradníci nedávno vysadili na své pozemky. Kultura patří do labutí rodiny a nemá žádnou příbuznost s malinami, a to navzdory skutečnosti, že bobule rostlin jsou si navzájem podobné. Nejbližší rodák z jahodového špenátu jsou listový špenát, červená řepa a obyčejná quinoa.

V jižních oblastech kultura roste divoce . Jednoleté rostliny se rychle vyvíjejí a rostou, dosahují výšky 500 až 800 cm. Kultura se nebojí ani tepla, ani chladu a dokonce odolává mrazu.

V paždí rozložitých listů se objevují jasně červené měkké plody s černými semeny. Dužina bobulí je jemná a chutná, s lehkým nádechem jahod, obsahuje beta-karoten, bílkoviny, hořčík, draslík a železo, kyselinu šťavelovou, fosfor, vitamíny skupiny B, A.

Je zajímavé, že můžete jíst nejen bobule, ale celou rostlinu jako celek. Kompoty a zavařeniny, džemy a bramborová kaše se vyrábějí z bobulí. Sušené, zmrazené a konzervované na zimu. Listy a stonky se používají k výrobě salátů.

Podobné hybridy

Kamenná bobule

Toto bobule se nazývá jinak: kámen, bobule berendea, skalní malina nebo severní granátové jablko. Rostlina miluje chladné klima. Můžete ho potkat v Karélii a na Dálném východě, na území Altaje, na Sachalinu. Roste v Severní Americe, Tibetu, Himálaji, na Islandu a ve Středomoří.

Malé keře vysoké 30–40 cm rostou ve skalnatém terénu a svými plazivými výhonky se drží na skále . Kostní bobule jsou jasně červené, lesklé, ne více než 1,5 cm v průměru, jako by svítily zevnitř. 4-5 peckovice pokryté rubínovou dužinou se shromáždí v hrsti kolem velké kosti.

Borůvka kvete v červnu a přináší ovoce koncem srpna - začátkem září. Chuť kosti je příjemná, její dužina je sladkokyselá, nelepivá, jemná a šťavnatá. Ovoce obsahuje pektinové sloučeniny, karotenoidy, phytoncidy, přírodní kyseliny. Kosti jsou bohaté na vitamín C, železo, mangan, měď.

Bobule zvyšují hemoglobin, pomáhají v boji proti patogenním procesům a mají protizánětlivé účinky . Normalizují krevní tlak, mají příznivý vliv na proces krvetvorby.

Kosti se konzumují stejným způsobem jako maliny. Pečou s ní koláče, dělají marmeládu, ovocné nápoje, kompoty.

Čerstvé ovoce se dobře hodí k mléčným výrobkům: smetana, zakysaná smetana, jogurt.

Ezhemalina - Logan Berry

Úžasná rostlina - ezhemalina se objevila v roce 1881 na zahradě kalifornského chovatele Jamese Logana, který překročil dvě oblíbené plodiny: maliny a ostružiny. Tento hybrid však velmi ocenili zkušení zahradníci a ruský chovatel Vladimir Michurin na počest svého tvůrce pojmenoval Yezhemalina logan berry.

Rostlina má úžasné vlastnosti . Nebojí se mrazu a dobře roste v severních zeměpisných šířkách a jeho výnos je úžasný. Z jednoho keře lze sklidit až 8 kg bobulí. Plody jsou větší než maliny a ostružiny, mají protáhlý tvar a krásnou tmavě purpurovou barvu.

Keře loganových bobulí jsou vysoké, šíří se, s mnoha výhonky ohnutými ve formě oblouků, které jsou připevněny k mřížím. Ezhemalina dozrává postupně. Sklizeno pozdě: od září do listopadu. Šťavnaté a kyselé bobule se kyselostí matně chutí připomínají maliny, ale více se podobají ostružinám. Vyrábí vynikající víno, kompoty a ovocné nápoje.

Plody jsou bohaté na vlákninu, mastné kyseliny, minerály, cholin a stopové prvky, vitamíny skupiny B, AC, PP . Chemické složení má pozitivní vliv na fungování žaludku a kardiovaskulárního systému, normalizuje metabolismus, má uklidňující účinek a zlepšuje imunitu. Zlepšuje vidění, brání rozvoji osteoporózy, snižuje hladinu cukru v krvi.

Tataramoa

Malé, žluté s oranžovými bobulemi dozrávají na výhoncích vysoké 15metrové liany v lesích Nového Zélandu. Malé peckovice, pokryté dužinou, se atraktivně lesknou v paprscích slunce a lákají opeřené obyvatele džungle.

Místní pěstují lianu jako živý plot kolem svých domovů a plody, které chutnají čerstvé, se používají pouze ke sklizni.

Sylvanberry

Tento hybrid vytvořili chovatelé v Austrálii křížením nejlepších odrůd ostružin, malin a jemalin. Tmavě purpurová, téměř černá Sylvanberry je velmi šťavnatá, sladká a velké velikosti. Bobule váží 9-10 g. Na jednom dospělém keři lze sklidit více než 10 kg bobulí . Plody jsou chutné nejen syrové. Dělají vynikající džem, kompot, džem, marshmallow.

Princezna

Plody jsou podobné malinám a peckám. Reliktní dvouletá rostlina miluje bažinatá a chladná místa a zřídka se vyskytuje v lesích středního pásma. Roste na Uralu, v Transbaikalii a nachází se v Sachalinu. Za to dostal princ přezdívku „arktické maliny“.

Bobule jsou velmi sladké, chutnají jako ananas, brusinky a maliny současně a jejich vůně je srovnatelná s nejlepšími světovými vinobraní . Pro svou neobvyklou chuť a barevný vzhled bylo bobule v Rusku velmi ceněno. Podávalo se na stolech a byla oblíbenou pochoutkou ušlechtilých lidí.

Princezna roste v malých keřích až 40 cm vysokých. Květí v květnu velkými růžovými květy. Plody dozrávají ke konci léta a získávají bohatou růžovou barvu s třešňovým odstínem. Bobule je bohatá na vitamíny, kyseliny a minerály. Již dlouho se používá jako protizánětlivé a antipyretické činidlo, používá se k léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu, jater a ledvin.

Pilní letní obyvatelé pěstují zahradní odrůdy princezny ve středním Rusku . Mezi zahradníky jsou oblíbené zejména hybridy finských chovatelů zvané „nektarové maliny“.