Kombinovaná Varná Deska: Charakteristika Plynových A Elektrických Indukčních Varných Desek

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-18 12:06

Moderní ženy v domácnosti si bezpodmínečně vybírají ve prospěch vestavěných spotřebičů. Dobyla svou funkčností, praktičností a ergonomií. Ze všech typů kuchyňských zařízení určených k vaření jsou kombinované varné desky nejžádanější.

Zvláštnosti

Jak naznačuje název, panely kombinovaného typu mohou pracovat z několika různých zdrojů energie: z dodávky plynu, stejně jako z elektrického kabelu. Na takovém sporáku je varná deska přímo připojená k síti a plynové hořáky, proto se objevil tento název.

Díky konstrukčním prvkům nezůstane rodina bez oběda a večeře v případě jakýchkoli společných kolapsů - vždy můžete uvařit něco chutného, a to jak při vypnutí plynu, tak při přerušení napájení.

Varná deska se vyznačuje zvýšenou funkčností a praktičností, plynové hořáky jsou obvykle vhodné pro vaření velkého množství jídla a malé elektrické jsou ideální pro ranní jídla. Nejmodernější modely jsou však vybaveny indukčními povrchy, které mají dostatek příležitostí k vaření, smažení a dušení.

V případě potřeby můžete zvolit různé provozní režimy a výrazně ušetřit celkovou dobu vaření.

Dnes toto odvětví nabízí široký výběr nejfunkčnějších modelů kombinovaných varných desek, takže i velmi náročná žena v domácnosti si může vybrat ten nejlepší produkt pro sebe.

Technologie výroby takových desek je založena na vytvoření některých zásadních rozdílů mezi výrobkem a jeho protějšky jiného typu

Princip „plynu na skle“ -toto je uspořádání plynových hořáků umístěných na sklokeramické desce. Pro účinné vytápění se obvykle nachází poblíž indukční nebo elektrická varná deska. Tento design je optimální pro ty, kteří pro kuchyňské práce používají plynové i střídavé napájení.

Hi -Light - v tomto případě nejsou elektrické hořáky zastoupeny „palačinkami“známými všem, ale speciálními páskovými topnými prvky, což do značné míry ovlivňuje rychlost a účinnost ohřevu. Spirála se zahřívá téměř okamžitě, proto teplo přechází na panel, díky kterému je jídlo uvařeno velmi rychle. To je zvláště důležité, když je omezený čas, například ráno před prací.

Ale pro dušení a dušení produktů je lepší použít jinou užitečnost. I přes okamžité zahřívání se takové hořáky chladí velmi pomalu, takže pokud budete pracovat neopatrně, existuje vysoké riziko popálení.

Indukce Jedná se o inovativní typ domácí varné desky. V tomto případě dochází k okamžitému zahřátí a stejně rychlému ochlazení povlaku, proto se sklokeramický povrch vyznačuje bezpečností, vždy vypadá úhledně a čistě.

Výhody a nevýhody

Vaření kombinovaných povrchů má ve srovnání s analogy řadu významných výhod.

• Kombinace dodávky plynu a elektřiny poskytuje docela rozsáhlé příležitosti pro všechny ženy v domácnosti, které hodně vaří. Na indukčních sporácích jsou tedy první chody velmi dobře uvařené, maso a rybí výrobky jsou smažené a můžete mluvit džemy, džemy, želé maso a dušené maso na plynu. Plné zatížení vám umožní hospodárněji spravovat svůj volný čas a personál kuchyně.
• Možnost kombinovaného ovládání umožňuje všem členům rodiny používat varnou desku. Například babička, která celý život vařila na plynu a nedokáže se rychle přizpůsobit moderní technologii, může používat plynové hořáky s otočnými spínači a zástupci mladší, progresivní generace si dobře rozumějí se senzory.
• Při vaření na kombinovaných plotýnkách můžete použít téměř jakýkoli pokrm, snad kromě plastového .
• Kombinovaný povrch je optimální pro ekonomické ženy v domácnosti . Posuďte sami: indukce je energeticky účinná technologie a plyn je levnější než elektřina.

Existovaly však určité nevýhody

• Potřeba kontrolovat používání určitých typů hrnců a pánví. Například ty, které lze instalovat na plynové hořáky, nejsou vhodné pro indukční hořáky, takže si musíte vybrat nádobí, které je optimální pro vaření konkrétního pokrmu.
• Pokud se do pole senzoru dostane voda nebo jiná kapalina, hořáky se okamžitě vypnou a nebudou fungovat, dokud nebude zcela odstraněna veškerá vlhkost. To může být nepohodlné, zvláště pokud připravujete spoustu různých pokrmů, například na slavnostní večeři nebo velkou rodinnou večeři.
• Připojení takového povrchu je také obtížné. Budete muset zavolat dva specialisty najednou: jeden z nich připojí plyn a druhý vloží panel do rámu nábytku.
• Je třeba poznamenat, že ne všechny modely kombinovaných varných desek se dobře hodí do malých kuchyní.
• Nelze si nevšimnout takové nevýhody, jakou jsou náklady. Ceny za kombinované varné desky jsou mnohem vyšší než za podobné výrobky, takže ne každá ruská rodina si může dovolit takové modely.

Pohledy

Plynově elektrická varná plocha může být vyrobena z několika různých materiálů.

Smaltovaný povlak

Tradiční varná deska známá každému, vyrobená z odolného leštěného kovu. Jedná se o poměrně ekonomický model, který je bezpečný a odolný. Smalt však není tak snadné používat a udržovat.

Je poškozeno použitím abrazivních čisticích prostředků: při působení prášků se na povlaku objeví škrábance a skvrny, díky nimž je výrobek poměrně neatraktivní.

V případě mechanického poškození, pádu těžkých předmětů a silných nárazů se povlak deformuje a praskne, proto takové varné desky vyžadují nejopatrnější a nejjemnější zacházení.

Nerezová ocel

Kombinované panely z nerezové oceli jsou silnější než smaltované, mají však také své vlastní provozní vlastnosti. Takové povrchy jsou obarveny tukem a vodou, stejně jako otisky rukou.

Veškeré znečištění tohoto druhu je třeba co nejdříve setřít, jinak se jich nebude možné zbavit.

Sklokeramika

Velmi stylové panely, které vypadají skvěle v moderních interiérech. Kromě toho jsou takové povlaky trvanlivé a odolné proti opotřebení a je docela obtížné je poškrábat a deformovat, pokud nejsou záměrně vystaveny vysokým nárazům.

Takový povlak je však poměrně drahý a při péči o něj musíte použít konkrétní prací prostředky. Pouze v tomto případě vás jednotka bude těšit mnoho let.

V závislosti na konstrukčních prvcích se rozlišují plynové a elektrické modely.

Nejoblíbenější variantou je panel kombinující plynové a elektrické hořáky. Stejně populární je komplex skládající se ze závislé plynové varné desky a elektrické trouby. Takové výrobky jsou pohodlné a ergonomické: k pečení se obvykle používá trouba a plynové hořáky jsou vhodné pro smažení, vaření a dušení.

V posledních letech se objevilo mnoho kombinovaných modelů, které mohou komunikovat nejen s plynovým zařízením, ale také s mnoha dalšími řešeními.

Například za jednoho z lídrů v oblasti prodeje se dnes považují varné desky, které kombinují elektrické a indukční hořáky.

Výrobci

V současné době lze kombinované varné desky vidět v seznamu produktů téměř všech tvůrců domácích spotřebičů, i když tuto kategorii nelze nazvat početnou. Pouze některé modely jsou považovány za nejoblíbenější.

Electrolux EHM 6335 K

Tato varná deska obsahuje 3 plynové hořáky pro 1, stejně jako 1, 9 a 2, 9 kW, jakož i jednu topnou zónu Hi-Light pro 1, 8 kW.

U plynových hořáků jsou vybaveny silné litinové držáky a senzory ovládání plynu. Funkční povrch má rozměry 58x51 cm, barva - černá. Tento povrch obsahuje několik regulátorů topné síly rotačního mechanismu, je zajištěno elektrické zapalování.

Gorenje KC 620 př. Kr

Kombinovaná kuchyňská deska obsahuje 2 plynové hořáky o výkonu 2 a 3 kW, stejně jako všechny elektrické hořáky Hi-Light o výkonu 1, 2 a 1, 8 kW.

Povrch je vyroben ze sklokeramiky, odstín je černý, rozměry výrobku odpovídají 60x51 cm. Ovládání se provádí pomocí otočných knoflíků, které vám umožňují vybrat 1 z 9 vestavěných režimů vytápění, je zde automatický zapalovací funkce. K dispozici jsou senzory regulace plynu a senzor zbytkového tepla.

Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH

V tomto případě se používá kombinace 2 plynových hořáků a 1 litinové „palačinky“, které jsou umístěny na smaltované varné desce. Celkový výkon všech hořáků je 3,6 kW, podíl jediného elektrického je 1,5 kW.

Litinová „palačinka“je umístěna přibližně ve středu zařízení a plynové hořáky jsou poblíž ní ve spirále. Pracovní parametry jsou 59x51 cm, smalt je bílý.

Mezi další možnosti patří ovládání plynu, elektrické zapalování a kryt součástí základní sady.

Hansa BHMI 83161020

Jedná se o poměrně originální model. V tomto zařízení kombinuje pracovní oblast nerezovou ocel a sklokeramiku. Na prvním jsou 3 plynové hořáky o výkonu 1, 01, 65 a 2, 6 kW, a na druhém - pár „palačinek“typu Hi -Light pro 1, 7, stejně jako 1, 1 kW.

Vytápění je regulováno pomocí rotačních mechanismů. Parametry povrchu odpovídají 80x51 cm, funguje ovládání plynu a automatické zapalování.

Jak vybrat?

Při výběru kombinované varné desky se doporučuje dodržovat několik důležitých odborných rad.

Je lepší zvolit sklokeramiku s rovnoměrným povlakem . Jakékoli zářezy, o nichž výrobci tvrdí, že maskují splash a prach, nejsou nic jiného než reklamní trik. V praxi časem nahromadí spoustu nečistot a ztuhlého tuku, který je dost těžké seškrábat bez poškození základny.

Dávejte přednost modelům bez rámu: drobky, kousky připravovaného jídla pod něj často spadají. V důsledku toho se varná deska stává dost špinavou a nehygienickou.

Pokud vaříte pro několik lidí, vyberte si modely s velkým počtem topných těles. Pro velké rodiny a ženy v domácnosti, které připravují konzervování ve velkém množství, se taková zařízení stanou nepostradatelnými.

Snažte se nepřehlížet důležité možnosti, jako je dětská pojistka a ovládání plynu, které vás a vaše blízké ochrání před otravou plynem a popáleninami.

Pokud existuje finanční příležitost, potěšte se modely s takovými doplňkovými možnostmi, jako je snímač zbytkového tepla, časovač a další.