Kaštan Jedlý (28 Fotografií): Jak Odlišit Kaštan Od Nejedlých Kaštanů? Sazenice Stromů. Jak Kvete Ušlechtilý Kaštan? Rostoucí

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-15 04:09

Kaštan je krásný silný strom, který bude nádhernou ozdobou městských ulic, parků a náměstí. Kromě dekorativních vlastností však určitý druh kaštanů produkuje také jedlé ovoce. Mnoho zahradníků chce vidět tyto stromy na svých pozemcích. Ale k tomu potřebujete vědět, jaké je pěstování jedlého kaštanu.

Popis

Jedlý (nebo ušlechtilý) kaštan roste v různých částech světa, včetně Ruska. Nejčastěji jej lze nalézt v jižních oblastech - na pobřeží Černého moře, na Kavkaze, stejně jako v centrální části naší země. V oblastech s chladným podnebím a krutými zimami se kaštany nepěstují . Tyto stromy mají tendenci prospívat na úrodných půdách s dostatečnou vlhkostí.

Výsev kaštanu je rychle rostoucí listnatý strom . Ale strom může dosáhnout úplně jiných parametrů na výšku - toto číslo se pohybuje od 2 do 40 metrů. Záleží na druhu stromu a podmínkách pěstování.

Soudě podle popisu je kmen dospělého stromu rovný a silný, s hustou hnědou kůrou . Kořenový systém je povrchového typu. Koruna stromu je poměrně hustá, častěji vypadá jako pyramida. List má tmavě zelenou barvu, špičaté špičky a podlouhlý tvar. Délka se může pohybovat od 7 do 25 cm.

Kvetení kaštanu vyvolává spoustu pozitivních emocí . Kaštanová alej vypadá velmi atraktivně, když současně kvete velké množství stromů. Krémově bílé nebo bílé květy mohou dorůst až do výšky 15 cm. Díky pyramidálnímu tvaru vypadají jako svíčky uhnízděné v husté koruně stromů. Oblast, kde tyto majestátní stromy kvetou, nabývá slavnostního a slavnostního vzhledu. V mnoha městech je kvetení kaštanů spojeno s příchodem skutečného teplého jara.

Na konci září plody dozrávají. Ořech je v zelené skořápce s ostny . Jádro je hnědé a má hladkou a tenkou skořápku. Nakonec plody dozrávají do konce října - začátku listopadu. Průměrná délka života kaštanu přesahuje 100 let, ale často existují století lidé s mnohem působivějším věkem.

Kaštan začíná přinášet ovoce ve 4. roce života, v některých případech - v 5. - 6. roce. Každý rok bude na stromě stále více ovoce. Například 40letý strom lze sklidit až do 70 kg.

Jak se odlišit od nejedlých kaštanů?

Jedlé a nejedlé ořechy mají obecně podobnosti: například mají stejnou barvu a velikost skořápky. Existují však některé nuance, které umožňují pochopit, že jeden strom se liší od jiného:

• nejedlý ořech má hořkou chuť a používá se pouze pro farmaceutické účely;
• oplodí jsou zelené, i když jsou ořechy zralé, zatímco v jedlých získávají narůžovělý odstín;
• skořápka, ve které se skrývá jedlý ořech, nemá trny, ale hlízy;
• květy jírovce jsou 2–3krát větší než květy jedlých.

Sázení a odchod

První věc, kterou je třeba při plánování výsadby kaštanů na místě zvážit, je, že tito krásní muži vyžadují hodně místa . Proto okamžitě stojí za zvážení pro a proti: bude možné takový strom pěstovat na vašem webu, abyste jej později nemuseli naléhavě kácet, když se ukáže, že blokuje světlo jiných rostlin nebo zasahuje do budov.

Pokud je problém vyřešen, měli byste zvolit prostornou, dobře osvětlenou oblast s volnou, neutrální půdou.

Je lepší koupit sazenice ve školce, kde je příležitost dozvědět se vše o složitosti péče o každou konkrétní odrůdu . Můžete tedy získat dobrý zdravý strom a pojistit se proti budoucím neúspěchům.

Stromy v zemi lze vysazovat jak na jaře, tak na podzim. Hlavní věc je, že to bylo měsíc před nástupem mrazu a sazenice měla čas zakořenit a klidně vydržet zimu.

Otvor by měl být asi 70 cm hluboký a široký . V jámě se vytvoří malý tuberkul, kořeny jsou na něj umístěny a dobře je šíří po stranách. Poté se nalije část země smíchaná s hnojivy, podbíjí se, pak se země znovu nalije a znovu dobře rozdrtí, aby se zabránilo tvorbě dutin. Poté se sazenice hojně zalévá, asi 2 kbelíky na strom. Poprvé by měl být vedle něj umístěn kolík a k němu by měla být přivázána sazenice - taková opora bude potřeba, dokud strom nezačne sílit.

Pěstování kaštanů je obvykle jednoduché. Péče o tento strom není o nic těžší než kterýkoli jiný.

• Nejprve strom potřebuje pravidelnou zálivku - alespoň jednou týdně, za suchého počasí. Kaštany mají rády mírnou vlhkost, špatně snáší sucho. Proto musíte sledovat úroveň vlhkosti v půdě a náladu stromu. Řekne vám, že nemá dostatek vody - listy budou klesat.
• Když jsou stromku 3 roky, už nepotřebuje pravidelnou zálivku, má dost deště. Ale pokud je léto velmi suché, strom by měl být napojen třikrát za sezónu a hojně. Za suchého počasí by mělo být pod dospělý strom nalita alespoň 40 litrů vody.
• V prvních letech života lze hnojiva aplikovat dvakrát za sezónu - organická a minerální. Poprvé lze 10 litrů vody zředit 2 kg hnoje s přídavkem 30 gramů močoviny. Na konci léta můžete místo močoviny přidat nitroammofos.
• V kruhu kmene by měla být půda každé 2 týdny po výsadbě uvolněna a plevele odstraněny. Mulč, který lze použít jako piliny nebo jehly, pomůže udržet vlhkost v půdě a zpomalit růst plevele.
• Aby se zabránilo rozvoji různých chorob brzy na jaře a na konci podzimu, musí být strom ošetřen tekutinou Bordeaux. „Fitoftorin“pomůže s padlí. Postižené listy by měly být okamžitě odstraněny a spáleny.
• V jižních oblastech stromy v zimě nepotřebují ochranu. V centrální části Ruska a oblastech s chladným podnebím, na zimu, měli byste zvýšit vrstvu mulče, dobře chránit kořeny, koruna může být zabalena do pytloviny. Ve vyšším věku jsou stromy schopné odolat nepříliš silným mrazům.

V oblastech s extrémně drsnými zimami je nepravděpodobné, že by kaštan mohl přezimovat.

Nezapomeňte, že strom potřebuje formativní a hygienické prořezávání . Na jaře musíte strom pečlivě prozkoumat a odstranit všechny uschlé a nemocné větve. Pokud chcete okamžitě vytvořit bujnější korunu, musíte korunu sevřít, aby kaštan poskytl boční výhonky. A také byste měli odstranit větve, které rostou dovnitř.

Reprodukce

Pokud má zahradník touhu vidět na místě ne jeden strom, ale 2-3 nebo dokonce celou alej, můžete se pokusit rostlinu rozmnožit. Chcete -li to provést, musíte klíčit semena. Nejprve jsou uchovávány na chladném místě po dobu 2 týdnů, poté ponořeny do teplé vody na několik hodin . A teprve potom mohou být semena vložena do země do hloubky asi 8 cm, přičemž mezi otvory zůstane vzdálenost 30 cm Ne všechna semena vyklíčí. Ale poté, co jsou klíčky vysoké asi 30 cm, je třeba je zasadit. Pro sazenice můžete okamžitě najít trvalé místo, aby se již nepřesazovaly.

Můžete také zvolit způsob roubování . Za tímto účelem jsou řízky řezány, přičemž pozorují úhel 45 stupňů, nezapomeňte na nich nechat růstové pupeny. Poté se řízky umístí do půdy, pokryjí se skleníkovým uzávěrem, pravidelně se zalévají, větrají a čekají, až se řízky zakoření. Poté jsou usazeni na stálém místě.

aplikace

Kaštan se používá v různých oborech. Za prvé, je to skvělá možnost, jak ozdobit území. Můžete vysadit aleje, což bude skvělý rámec pro web. Jedlý kaštan lze použít nejen v krajinném designu - jeho ořechy jsou bohaté na vitamíny, dají se jíst samostatně i při přípravě nejrůznějších pokrmů.

Je třeba poznamenat, že v období květu je kaštan vynikající medonosnou rostlinou . Kaštanový med má zvláštní, lehce nahořklou chuť. Obsahuje více živin než jiné odrůdy a má antiseptický účinek. Med není dlouhodobě kandovaný. Je sama o sobě chutná a lze ji přidat do cukrovinek.

Ořechy se konzumují syrové, smažené, pečené, konzervované . Jedí se se solí a cukrem. Používají se při přípravě cukrovinek; z mletých ořechů můžete péct chléb a dokonce i kávu. Maso je plněno ořechy, přidáváno do koláčů. Pokud jde o ostatní jídla, vše závisí na ochotě kuchaře experimentovat.

Pojďme se podívat na to, jak připravit lahodná jídla, ve kterých jsou kaštany důležitou přísadou, která pokrmu dodává zvláštní chuť.

Kachní prsa s kaštany

K vaření budete potřebovat:

• kachní prsa;
• kaštany;
• pomeranče;
• Červená cibule;
• balzámový ocet.

Prsa se smaží na pánvi. Kaštany se pečou v troubě 15 minut při teplotě 200 stupňů, poté se skořápky vyjmou.

Na pánvi orestujeme cibuli, přidáme šťávu ze 2 pomerančů, kaštany, pár lžic balzamikového octa. Poté se touto směsí zalijí prsa a dusí se, dokud se veškerá tekutina neodpaří.

Turecko plněné kaštany

Krůta musí být předem vložena do marinády a ponechána tam jeden den, aby byla křehká a šťavnatá. Můžete dokonce použít jen vodu jako marinádu s přidáním soli, cukru a koření podle vašich představ.

• Náplň se dává těsně před pečením. Hlavní přísadou náplně budou kaštany a navíc budete potřebovat bílý chléb, máslo, celer a petržel.
• Pro plnění musíte kousky chleba sušit v troubě. Kaštany by měly být řezány ve formě křížů ze spodní části skořápky a vařeny půl hodiny. Poté je třeba vychladnout, oloupat a nakrájet na 4 kusy.
• Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibuli a celer. Poté se tam přidají krutony a kaštany. Krůta je naplněna touto náplní a odeslána do trouby na hodinu a půl.

Řepa s konzervovanými kaštany

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat řepu, cibuli, koření a kaštany.

Řepa se nejprve vaří, dokud není měkká. Cibule se smaží na pánvi v rostlinném oleji. Přidejte bylinky, koření, rozložte konzervované kaštany.

Vařená řepa se nakrájí na plátky a dá se na plech. To vše zalijte smaženými kaštany, pečte v troubě 30 minut.

Kaštany navíc dělají báječný džem. Kilogram ořechů bude vyžadovat jeden a půl kilogramu cukru a špetku kyseliny citrónové. Nejprve se oloupou ořechy a vaří se 20 minut. Cukrový sirup se připravuje samostatně. K cukru se přidá trochu vody, aby se cukr rozpustil. Poté se do hotového sirupu nalijí chlazené ořechy a vaří se půl hodiny. Lahodný džem je připraven.